1 összetevő a reggelinkhez adva segít koncentrálni
Sőt, még a teltségérzetünk is tovább tart!
Szabó AnnaCsalád
Te milyen gyorsan találod meg a 4 kivit a kivimadarak...
Egy kis játékra invitálunk a hétvégi lazulás alatt, de készülj fel, hogy nem lesz egyszerű a megoldás! Ezúttal 4 kivit kell megtalálnod a kivimadarak között!
Nosalty
Köszöntsd a tavaszt édességfesztivállal, húsvéti lakomával, és kóstolj bele a...
Tavasszal is nagy gasztroprogram-dömpingre számíthatunk, amit a márciusi felhozatal máris jól szemléltet. Édességfesztiváltól kezdve egészen a hagyományos húsvéti falatokig minden terítékre kerül. Az ínyenc programok országszerte számítanak rád!
Balogh Lilla
„Vannak ételek, amiket meg kell hagyni a maga formájában, szerethetőségében,...
A Laurel konyháját tavaly óta közösen vezeti az étterem korábbi head-séfje, Szabó Dávid, és cukrásza, Ötvös Zsuzsanna. A váltás óta eltelt néhány hónapban volt alkalmuk tesztelni ezt a világviszonylatban is egyedülálló négykezest, mi pedig elmentünk hozzájuk, hogy megkérdezzük, mik a tapasztalataik az elmúlt időszakról. A közös munkán túl szó esett még konyhai hierarchiáról, az oly' sokat emlegetett Michelin-csillagról, a Laurel híres vegán menüjéről, és hogy kell-e fine diningosítani a rántott sajtot, vagy sem...
Kormos Lili
Száraz kenyeret is ment a spanyolok tojásos fokhagymalevese
Az egyszerű, olcsó és laktató levesekre a világon mindenütt szükség van, így nem csoda, ha szinte az összes nemzetnek akad hasonló receptúrája. A spanyolokét úgy hívják sopa de ajo, és nem túl igényes külsője egyedi és csodás belsőt rejt. Ismerjük meg közelebbről!
Lakos Benedek
A Michelin-díjazott séf visszatér – Megnéztük a Jardin de Petrust
Tavaly ősszel sokan búcsúztattuk, most új inkarnációban tért vissza a Petrus étterem. Naná, hogy megnéztük és megkóstoltuk a Jardin de Petrust!
Nosalty
Házi majonéz háromféle módon – Klasszikus, vega és vegán receptet...
Mi az, ami nem hiányozhat a húsvéti asztalról? Majonézre szükségünk lesz, szinte mindenhez, egyszerűen nem lehet lemondani róla. Most megmutatjuk, hogy készíthető el házilag vega és vegetáriánus módon, valamint hagyományosan, tojással.
Gréti
Ezért ne használj olvasztott vajat a kalácsod tésztájában
A gazdagabb kelt tésztáknak, köztük a fonott kalácsnak is elengedhetetlen összetevője a vaj – a zsiradéktól lesz ugyanis olyan istenien foszlós az állaga. Persze nem mindegy, milyen állapotban kerül a masszához: olvasztva például nem ajánlott használni. Napi Tippünk!
Lakos Benedek
Te tudod, mennyi ideig kell gyúrni a friss házi tésztát?
Ha eddig nem voltál benne biztos, mennyi ideig tartó gyúrásra kell készülnöd, ha tésztakészítésre adod a fejed, akkor most eláruljuk neked!
Szász Nóri
Édes apróságok húsvétra
Csokitojás helyett valami kézzel készített, sütött, gyúrt kis kedvességet adnál a locsolóknak? Segítünk, jöjjenek a legkedvesebb édes apróságok húsvétra!
Nosalty
7 csirkemelles fogás, melyet paradicsommal készítünk
A csirkemelles fogásokat remekül feldobhatjuk egy kis paradicsommal. Bár ritkán szoktuk megsütni ezt a zöldséget, higgyük el érdemes, mert teljesen megváltozik az íze.
Nosalty
9 mutatós kekszsüti, ami gyorsan és olcsón elkészíthető
A mutatós kekszsütik rendkívül változatos édességek, így kedvedre variálhatod az összetevőiket, például használhatsz aszalt gyümölcsöket vagy magvakat is hozzájuk. De ami a legjobb, hogy seperc alatt elkészülnek. Mutatjuk a mi kedvenc receptjeinket!
Nosalty
Mit főzzek ma? Ecetes burgonyakrémleves, göngyölt hús és étcsokis cornflakes...
Egészen ünnepire sikeredett a mai menüsorunk, lessétek meg ezeket a finom, melengető, nem hagyományos recepteket!
Nosalty
Ezt főzheted – 31 ínycsiklandozó tavaszi fogás márciusra, a csodás...
Cikksorozatunkban minden hónap elején összegyűjtjük a kedvenceinket regisztrált felhasználóink fogásai közül. Mivel március elseje a meteorológiai tavasz kezdete, ezért most tavaszváró illetve húsvéti finomságok következnek! Csatlakozzatok ti is a Nosalty gasztroközösségéhez, töltsétek fel receptjeiteket, és inspiráljátok egymást az év minden napján.
NosaltyCímlapról ajánljuk
Gasztro
Itt a válasz az égető kérdésre: tényleg károssá válhat a...
Amikor melegíteni kezdjük a mézet, számos biokémiai változás történik az alapanyagban, ez tény. De ez azt is jelenti vajon, hogy a hőkezelés miatt kevésbé egészségessé vagy akár egyenesen károssá válik?
Szabó Anna
Gasztro
Nosalty-kvíz: hány krumpliköretet ismersz fel a képekről?
Talán nem tévedés azt mondani, hogy a magyar ember kedvenc körete a burgonya. Legyen az vajas tört, sült krumpli vagy tepsiben sült édesburgonya! Lássuk, te mennyit ismersz fel a krumpliköretekből!
Balogh Lilla
Gasztro
Kiderült, hogy tényleg veszélyes-e a bazsalikom az egészségre
Lehet, hogy többen hallottátok már a neten keringő hírt, miszerint a bazsalikom káros lehet az egészségre a benne található anyagok miatt. De mennyi igaz ebből?
Szabó AnnaTovábbi cikkek
Vásárlás
8 étel, amit sosem szabadna éhgyomorra enni
Amikor üres a gyomrunk és kínzó éhséget érzünk, könnyen beleeshetünk abba a hibába, hogy megesszük vagy – isszuk az első dolgot, ami a kezünk ügyébe kerül. De ez nem feltétlenül a legjobb gyakorlat.
Életmód
Mi az a „sáros víz”, és miért isszák egyre többen...
Gomba, kurkuma, gyömbér – csak néhány a sáros víz összetevői közül. De vajon miért választják olyan sokan ezt a keveréket a kávé helyett?
Vásárlás
8 diótorta és diós szelet, aminél semmi nem novemberibb
Még aranygaluska és guba ihlette diótorta-verziókat is mutatunk, tartsatok velünk!
Top Receptek
frankfurti leves
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
muffin alaprecept
A legegyszerűbb muffin
Ízlés szerint csoki- vagy gyümölcsdarabkákat tehetünk a muffintésztába.
farsangi fánk
Hagyományos édes fánk
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...