Jó sokat vártunk rá, de most már megtalálható a boltokban, piacokon, termelőknél a magyar földieper is, amelyből lehet és kell is venni nagyobb mennyiségeket, hogy aztán süteményekbe, édességekbe és természetesen lekvárba főzve élvezhessük a mindennél finomabb, édes, nyári eperízt.
Szekeres Dóra
Ha egy kicsit egészségesebb finomságra vágynál a hétvégén, akkor ezek közül a finomságok közül bátran válogathatsz!
Nosalty
A nyár többek között egy nagyon fontos dolgot is jelent: mégpedig azt, hogy elérkezett a színes gyümölcslevesek ideje! A napfényes évszak bőséges kincseiből készítsünk el minél több ilyen édes, krémes fogást. Kezdetnek itt egy kis segítség.
Nosalty
Főzzünk szezonális alapanyagokból! Rebarbara a levesbe, spárga a főételbe, eper a cukormentes túrótortába, íme a szombati menü.
Nosalty
A világhírű Anthony Bourdain életéről és karrierjéről szóló film júliusban érkezik a mozivászonra, amivel egyedülálló bepillantást nyerhetünk a szakács életébe és titkaiba.
Nosalty
A fool egy egyszerű, krémes angol édesség, melynek két fő összetevője a gyümölcs és a vaníliás sodó, ezek kívül pedig gyakran tesznek bele valamiféle kekszet is. Ha ebből még nem lenne egyértelmű, megerősítenénk: ez az egyik legklasszabb kanalaznivaló a nyári melegben.
Rosanics Petra
A nyár legnagyobb ajándékai a friss gyümölcsök és zöldségek. Annak érdekében, hogy ebből a kincsből minél többet megmentsünk a télre, világszerte a befőzés különböző fajtáit alkalmazzuk. Persze mindenhol más számít normálisnak: a kényszer vagy a kényelem egészen érdekes lekvárokat hívott életre. Cikksorozatunkban ezekből mutatunk be néhányat, sőt, el is készítjük őket. Induljon a Lekvárosnézés!
Lakos Benedek
A fokhagyma a magyar folklórban is mindentudó fűszernek számít, és bár rengeteg valódi pozitív tulajdonsága van, közel sem akkora csodaszer, mint hisszük. Lássuk, mire jó pontosan az egyik legalapvetőbb fűszernövényünk!
Stuth-Nagy Niki
Ha gombócokról van szó, végre itt az ideje, hogy túró helyett gyümölcsöket is csempésszünk a finomságokba. Mutatunk 9 mennyei gyümölcsös gombócot, amit nem érdemes kihagyni!
Nosalty
A pitypang virága sokak óvodai emléke, koszorú készült belőle, vagy csak letéptük és szagolgattuk, pedig ehető! Salátába, limonádéba, mézbe vagy teába is kerülhet.
Brecz Judit
A zabkása a világ egyik legtáplálóbb reggelije, amit számtalan módon lehet ízesíteni, mégis képesek vagyunk ráunni. Pár hónapja a TikTok videómegosztót robbantotta fel egy újszerű sült zabkásás recept, melyet végül mi is elkészítettünk. 15 perc alatt sült, meleg, tápláló és finom reggeli? Hidd el, bele fog férni!
Nosalty
Az idei időjárás nem nagyon kedvezett a cseresznyeszezonnak.
Nosalty
Ha imádod a picike édes finomságokat és a sárgabaracklekvárt, ne habozz, kombináld a kettőt, elő a tavalyi lekvárokkal, nemsoká úgyis indul az idei barackszezon!
Nosalty
A nyár a húsételeket is felrázza: pikáns szószokat készíthetünk a csirke- vagy sertéssült mellé, kedvenc gyümölcseinkből. Izgalmas ízkavalkád vár minket a tányéron, ha a lenti fogások egyikét elkészítjük.
Nosalty
Nincs mindig annyi időnk, hogy nekiálljunk tésztát gyúrni és tölteléket kavarni – ilyenkor jöhetnek jól az alábbi gyors piték, amelyek kész leveles tésztával készülnek.
Nosalty
Még aranygaluska és guba ihlette diótorta-verziókat is mutatunk, tartsatok velünk!
Nosalty
Sportolók, edzőterembe járók, figyelem! Egy igen kedvelt ízesítésű, csokoládés fehérjeporral akadtak gondok, ezért visszahívják a Decathlonból.
Nosalty
Ma egy kókusztejtől lágy lencselevest készítsünk, ami után pont elegendő egy téli ízeket idéző diós céklasaláta, s így még a különleges gyömbérkenyér is elfér a gyomrunkban.
Gyakran nézik gaznak ezt a törékeny, sárga kis virágot, azonban olyan gyógyhatásokkal bír, melyek egy gyógyszert is felülmúlnak. Ismerjétek meg a vérehulló fecskefüvet!
Egy időben kifejezetten divatosak voltak, és valóban szépek és mutatósak tudnak lenni, azonban a legkevésbé sem praktikusak.
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Ízlés szerint csoki- vagy gyümölcsdarabkákat tehetünk a muffintésztába.
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...
