húsételek sült csirke

Sóágyon sült csirke Ercsi konyhájából

5,0

1 ÉRTÉKELÉS•2 HOZZÁSZÓLÁS

3adag

Idő

180perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 db csirke (egész)
100 dkg só

780

Kalória

67.5g

Fehérje

Szénhidrátok

54.6g

Zsír

240g

Víz

272g

Koleszterin

Rost

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

19% Fehérje
0% Szénhidrát
15% Zsír

533g csirke

780 kcal
333g só

0 kcal

Összesen 780 kcal

19% Fehérje
0% Szénhidrát
15% Zsír

1600g csirke

2339 kcal
1000g só

0 kcal

Összesen 2339 kcal

19% Fehérje
0% Szénhidrát
15% Zsír

61.5g csirke

90 kcal
38.5g só

0 kcal

Összesen 90 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

19% Fehérje
0% Szénhidrát
15% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
67.5 g

Zsír

Összesen
54.6 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
272 mg

Ásványi anyagok

Összesen
130238.8 g
Cink
5 mg
Szelén
53 mg
Kálcium
120 mg
Vas
4 mg
Magnézium
76 mg
Foszfor
533 mg
Nátrium
129447 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
0 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
240 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
149 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
36 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
217 mg
Retinol - A vitamin:
149 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 780 kcal

19% Fehérje
0% Szénhidrát
15% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
202.4 g

Zsír

Összesen
163.9 g
Telített zsírsav
47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
68 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
35 g
Koleszterin
816 mg

Ásványi anyagok

Összesen
390716.3 g
Cink
15 mg
Szelén
158 mg
Kálcium
360 mg
Vas
13 mg
Magnézium
228 mg
Foszfor
1599 mg
Nátrium
388342 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
0 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
720 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
446 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
109 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
74 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
65 micro
Kolin:
650 mg
Retinol - A vitamin:
446 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 2339 kcal

19% Fehérje
0% Szénhidrát
15% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7.8 g

Zsír

Összesen
6.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
31 mg

Ásványi anyagok

Összesen
15027.5 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
14 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
62 mg
Nátrium
14936 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
0 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
27.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
17 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
17 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 90 kcal

Elkészítés

A csirkét megmossuk, szárazra töröljük. Lábait összekötjük, szárnyait szárnycomb mögé csavarjuk.
Tálba/tepsibe beleöntjük a sót, majd egyenletesen eloszlatjuk.
Ráfektetjük a csirkét. Előmelegített sütőben sütjük, amíg szép piros nem lesz.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 perc
Sütés ideje: 170 perc
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Valamit sütni akartam, ezért elővettem a "recept-fecnijeimet", és találtam egy nagymamám által adott receptet. Elkészítettem, nagyon finom volt, ráadásul még fogyókúrás is. Nem hiányoltam a fűszert, mivel a só "átjárta" a csirkét, amíg az sült.