Ferdinánd 2. -diós-mákos
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Atkáriné Terike
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 8% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 24% Zsír
A tésztához
-
125g finomliszt455 kcal
-
13g margarin90 kcal
-
10g tojássárgája32 kcal
-
8g cukor29 kcal
-
4g só0 kcal
-
50g tej28 kcal
-
5g élesztő5 kcal
A krémhez
A megszóráshoz
-
25g mák131 kcal
-
38g dió245 kcal
-
13g aszalt szilva30 kcal
Összesen
1526
kcal
- 8% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 24% Zsír
A tésztához
-
500g finomliszt1820 kcal
-
50g margarin359 kcal
-
40g tojássárgája129 kcal
-
30g cukor116 kcal
-
15g só0 kcal
-
200g tej112 kcal
-
20g élesztő21 kcal
A krémhez
-
150g margarin1076 kcal
-
130g porcukor503 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
100g mazsola299 kcal
A megszóráshoz
-
100g mák525 kcal
-
150g dió981 kcal
-
50g aszalt szilva120 kcal
Összesen
6103
kcal
- 8% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 24% Zsír
A tésztához
-
32.2g finomliszt117 kcal
-
3.2g margarin23 kcal
-
2.6g tojássárgája8 kcal
-
1.9g cukor7 kcal
-
1g só0 kcal
-
12.9g tej7 kcal
-
1.3g élesztő1 kcal
A krémhez
-
9.7g margarin69 kcal
-
8.4g porcukor32 kcal
-
0.6g vaníliás cukor2 kcal
-
0.4g citromhéj0 kcal
-
6.4g mazsola19 kcal
A megszóráshoz
-
6.4g mák34 kcal
-
9.7g dió63 kcal
-
3.2g aszalt szilva8 kcal
Összesen
390
kcal
- 8% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 13% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 27.8 g
Zsír
-
Összesen 80.3 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 26 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 38 g
-
Koleszterin 109 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2850.3 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 54 mg
-
Kálcium 512 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 192 mg
-
Foszfor 574 mg
-
Nátrium 1503 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 181.7 g
-
Cukor 68 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 43.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 453 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 22 micro
-
K vitamin: 56 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 146 micro
-
Kolin: 124 mg
-
Retinol - A vitamin: 421 micro
-
α-karotin 11 micro
-
β-karotin 368 micro
-
β-crypt 16 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 154 micro
Összesen
1526
kcal
- 8% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 13% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 111.3 g
Zsír
-
Összesen 321.1 g
-
Telített zsírsav 51 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 103 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 152 g
-
Koleszterin 434 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 11401.2 g
-
Cink 20 mg
-
Szelén 216 mg
-
Kálcium 2046 mg
-
Vas 24 mg
-
Magnézium 768 mg
-
Foszfor 2295 mg
-
Nátrium 6011 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 16 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 726.9 g
-
Cukor 271 mg
-
Élelmi rost 53 mg
VÍZ
-
Összesen 175.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1812 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 23 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 87 micro
-
K vitamin: 225 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 584 micro
-
Kolin: 496 mg
-
Retinol - A vitamin: 1684 micro
-
α-karotin 44 micro
-
β-karotin 1471 micro
-
β-crypt 62 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 616 micro
Összesen
6103
kcal
- 8% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 13% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.2 g
Zsír
-
Összesen 20.7 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 28 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 735.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 132 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 49 mg
-
Foszfor 148 mg
-
Nátrium 388 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 46.9 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 11.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 117 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 38 micro
-
Kolin: 32 mg
-
Retinol - A vitamin: 109 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 95 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 40 micro
Összesen
390
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
50 dkg finomliszt
-
5 dkg margarin
-
2 db tojássárgája
-
3 dkg cukor
-
1.5 dkg só
-
2 dl tej
-
2 dkg élesztő
A krémhez
-
15 dkg margarin
-
13 dkg porcukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
1 citromból nyert citromhéj
-
10 dkg mazsola
A megszóráshoz
-
10 dkg mák
-
5 dkg aszalt szilva
Elkészítés
A tésztához
- Összedagasztjuk a tésztához valókat, és melegre tesszük kelni.
- Mikor megkelt a tészta, kinyújtjuk nagy téglalap alakúra, és megkenjük a kikavart krémmel.
- És itt jön a változás! A téglalapnak az elejét kb. 4 cm darabon darált mákkal szórjuk meg, majd darabosra tört dióval folytatjuk a szórást.
- 10 szem aszalt szilvát vékonyra felcsíkozunk, és rárakjuk a töltelékre.
- Feltekerjük, és 3-4 cm-es darabokra szeljük.
- A pataki tálba belerakjuk, és forró sütőbe toljuk.
- Mikor pirul a teteje, akkor megkenjük a cukros tejjel.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 30x40
- Sütés ideje: 25 perc
- Receptkönyvben: 122
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 11
- Össznézettség: 14170
- Feltöltés dátuma: 2010. március 25.
Ajánló
Lehet tepsiben is készíteni. Tepsibe rakás után már nem kell keleszteni!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
Atkáriné Terike
17 recept
Tegnap, ma, holnap, meg kell sütni!