Tulajdonképpen 9-10 éves koromban próbáltam már ellesni nagymamámtól és szüleimtől a főzés tudományát és nagyon hálás vagyok nekik, mivel engedték, hogy segítsek a konyhában. Igazán akkor váltam szakavatottá, amikor elköltöztem otthonról. Próbálok mindig valami újdonságot kipróbálni, de az is előfordul, hogy a hűtőben lévő alapanyagokból kreálok gyorsan valamit. Nemcsak főzni, de sütni is nagyon szeretek! Nagymamám régi, kézzel írott szakácskönyvét nagy becsben tartom és használom!
A hely, ahol főzök
Máza
Ars poetica a konyhában
Egészség mindenek felett! Férjemmel próbálunk arra figyelni, hogy egészséges ételek kerüljenek a család asztalára. Fontosnak tartjuk, hogy gyermekeink sok zöldséget, gyümölcsöt fogyasszanak, bár sokszor esnek bűnbe, ha édességgel kerülnek testközelbe!
A karácsonyi sütemények szépsége felől nincs vita: a mák, dió, alma, kókusz, a különféle krémek és díszítések mind-mind varázslatos hangulatot teremtenek. Lássuk a legszebbeket!
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...