#

tafikos

  • receptjei: 2
  • regisztrált: 2024.11.19

tafikos adatai

Rólam

Szeretem a jó kajákat. Talán a pörkölt félékben vagyok a legjobb.

Hobbik

Család, kaja, zene ,peca.

Mióta főzök

Emlékszem tini voltam ,amikor anyák napjára sütit sütöttem mamámnak. Az igaz, hogy csak egy kész por volt ,amit kis vízzel kellett asszem hígítani . De sütöttem hurkát is. Érdekes, hogy egy rántottát jóval később ,már felnőtt korban tanultam meg. Akkor nem volt internet stb.

A hely, ahol főzök

Sajnos telkünk már nincs .Legfőképpen a konyhában. De házunknak van egy kertje ,ahol bográcsolunk évente 1-2 alkalommal. Majd 30 éve lakunk itt ,de a lakók még nem unták meg a főztömet . Ami halászlé ,marha pörkölt ,vagy gulyásleves álltalában . Egyszer készült nyúl ,de az alkohol győzött közben.

Ars poetica a konyhában

Mindig oda kell figyelni és a lehető legjobbat adni. Legyen az egy egyszerű étel ,vagy a legbonyolultabb. A fűszerekkel sem szabad takarékoskodni.

További cikkek

5 élelmiszer, amit nem mosol meg, pedig nem ártana

A főzés nulladik lépése az alapanyagok megmosása: így gondoskodhatunk arról, hogy az étel nemcsak finom, de biztonságosan fogyasztható is lesz. Vannak egyértelmű esetek, az alábbiak nem ezek közé tartoznak: nézzük, mit kell még a csap alá tartani!

Top Receptek

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...