Gyerekkorom óta sürgök-forgok a konyhában. Először csak a csirkecombokat paníroztam a vasárnapi ebédhez anyunak vagy a mamának, most már komplett 7 fogásos vasárnapi ebédet csinálok egyedül.:)
A hely, ahol főzök
Várdombon élek a párommal, és 3 kislányunkkal, itt is főzök napi szinten.
Ars poetica a konyhában
"Soha életemben nem keveredtem bajba, mindig az alkalomhoz illő ételeket ettem." - mondta ezt Woody Allen.
Az aszalt szilva nemcsak különleges és finom alapanyag, melyet magában vagy húsokba töltve és megsütve imádunk, de több okból is támogatja a testünket. Főleg, ha emésztésről van szó!
A demencia fokozott jelenléte sajnos tagadhatatlan társadalmunkban, és mivel egyre több idősebb embert érint, a kutatók próbálnak kiemelten a megelőzésre fókuszálni. Ezúttal a diófélék hatását vizsgálták.
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...