Igyekszem egészséges ételeket készíteni. Az utóbbi 1,5 évben kizárólag nyírfacukrot használok édesítésre (esetleg ritkán mézet), liszt fogyasztást minimálisra csökkentettem, búzadarát teljesen kiiktattam, helyettük zabpelyhet, zabkorpát, kölest használok leggyakrabban.
Nagyon sok zöldséget használok főzéskor.
Az aszalt szilva nemcsak különleges és finom alapanyag, melyet magában vagy húsokba töltve és megsütve imádunk, de több okból is támogatja a testünket. Főleg, ha emésztésről van szó!
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...