Nagyon szeretek sütni, főzni...
A férjem imádja a főztöm. Mindent, amit tudok Édesanyámnak köszönhetek...
Hobbik
kézimunkák, zene, és persze a főzés
Mióta főzök
Édesanyám mellett kezdődött az egész, olyan 7-8 éves koromtól kezdve főzök. Folyton ott sertepertéltem a konyhában, lestem a technikákat, hallgattam a türelmes magyarázatokat, éltem át a kudarcok után a dicsérettel járó sikereket. A mai napig imádunk együtt főzőcskézni, és egymáson kívül nem is tűrünk meg senkit magunk mellett a konyhában. Ha tehetem kétnaponta biztosan sütök valamit a családnak. Főzni minden nap főzök, ha mást nem is, de egy jó melegszendvicset teával vacsorára biztosan.
A hely, ahol főzök
Az én konyhám, az én kincses birodalmam az, ahol a káoszból szépen, folyamatosan alakult ki a rend... S bár (bevallom) nem vagyok a betegesen tisztaságmániások közé sorolható, de a konyhában mindig rendnek kell lennie. A férjem pedig rendszeresen gondoskodik a késeim élességéről.
Ars poetica a konyhában
A főzés azon kevés tevékenységek egyike, amely mind az 5 érzékszervünkre hat....Látható, hallható, tapintható, szagolható, de legfőképpen ízlelhető.
Karácsony másnapján a családnak egyszerűsített töltött káposzta készül, majd egy finom majonézes saláta, ami az előző napról megmaradt sültekhez is tökéletes. A végén egy gyors lekváros linzer a befutó.
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...