Sok tévhit van ezzel kapcsolatban. A presszó kávénak és a ristrettónak nem olyan magas a koffeintartalma. A koffein mennyisége nemcsak a kávé típusától és pörkölési idejétől, módjától függ, hanem attól, hogy mennyi ideig hagyjuk kiázni. Tehát egy americanónak sokkal magasabb a koffeintartalma, mint a presszónak.
