Gyümölcs centrifugával lehet a leggyorsabban homogén nyerskumpli pépet csinálni. A centrifuga eltávolítja a burgonya nedvességének nagy részét, így kevesebb liszt kell az étel elkészítéséhez, csökkentve a glutenbevitelünket, és a glutenérzékenyek számára csökkenti a drágáb glutenmentes lisztek szükséges menyiségét.
Én ezt a módszert rendszeresen használom, kipróbáltam külömböző, gyártmányú gépekkel, mind megfelel, a célnak, az egyetlen előkészület hogy a nyers burgonyát akkora hasábokra vágjuk ami be fér a centrifuga etető nyílásán, a nagyobbak mint a Breville egészben "nyelik" el.
-
létrehozva
'16 Sep 23
-
utolsó válasz
'16 Oct 12
-
14
válaszok
-
5.8ezer
megtekintések
-
10
felhasználók
-
7
like-ok