Új fejezet a borsztoriban - A vörös, a fehér és a rozé után itt a kék bor is

Ha már unod a rozéfröccsöt, és a klasszikus vörös- és fehérborok is a könyöködön jönnek ki, itt az ideje adni egy esélyt a kék bornak. 

Lehet, hogy a fehér-, de az is lehet, hogy a vörösborokat kedveled jobban, vagy talán a rozéra szavazol. A spanyol Gik pincészet úgy döntött, újabb alternatívát kínál a borkedvelőknek. Piacra dobtak egy kissé édes bort, ami ragyogó, szinte világítóan kék színben pompázik.

De hol találtak ilyen természetellenes színű szőlőt, ami olyan, mintha egy atomerőmű kellős közepén termesztették volna?

A Gik kék bora - talán nem meglepő módon - nem annak a szőlőnek köszönheti a színét, amiből készült. A fehér és vörös gyümölcsből készített, kissé édeskés ital a színét természetes indigónak és antocián pigmenteknek köszönheti. Ez utóbbi anyag teszi kékessé az áfonyát is.

A bor a spanyol La Rioja, Zaragoza, León, és Kasztília-La Mancha régiókban termesztett szőlőből készül. A bor kifejlesztésében a pincészet együttműködött a Baszkföldi Egyetemmel. Ez a folyamat két évig tartott.

A kék borral te is elkápráztathatod vagy megbotránkoztathatod a barátaidat. Három üveg "csak" tízezer forintba kerül, és Magyarországra is rendelhetsz belőle.

A kék boroknak, pezsgőknek úgy tűnik, divatja van, ugyanis az olasz Saraceni cég is piacra dobta Blumond nevű, gyümölcsös, édes habzóborát. Potom hatezer forintért megkóstolhatod ezt a különlegességet is.

Ezt olvastad az ízHUSZÁR magazinon?

Kint tombol a hőség, ezeknek a cukrászoknak a kezei között viszont -196 Celsius fokossá válik minden

Legújabb receptek

Dubaji csoki

A dubaji csoki most óriási őrület, úgyhogy muszáj volt kipróbálnunk, hogy valóban felér e a hírnevéhez.

Egyszerű francia hagymaleves

Csak a franciák olyan ügyesek és leleményesek, hogy az egyszerű vöröshagymából ízes, karakteres és komfortos levest tudjanak varázsolni. Szerencsére, az alábbi recept birtokában, ...

Céklaravioli

Hideg előétel céklából nagyszerű ricottás-parmezános-citromhéjas töltelékkel, pont olyan, mint a legjobb olasz ravioli, csak még színesebb, ízletesebb. Nagyszerű lisztmentes ünnepi ...

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...