Mi, emberek, szeretünk jókat enni, bulizni, de nem biztos, hogy a kutyánk is minden helyen jól érzi magát velünk. Most egy házi kedvenc vallomásai következnek.
"Tudom, hogy szeretsz! Akkor meg miért hagysz otthon? Tudod mit? Vigyél egész nap magaddal, és meglátjuk, miket tudunk csinálni ketten!" - Inka, border collie
Kutyatulajdonosként szembesültem azzal, hogy állatomat mindenhová szeretném magammal hurcolni, és hogy külföldön jóformán bárhová bemehetek vele. Szerencsére sok olyan étterem, cukrászda és kocsma nyílik Budapesten, ahol senkit sem zavar egy 25 kilós "kisaranyos". Több online keresőn is csekkolhatod, hova tudtok együtt beülni. Sőt mi több, minden évben kiválasztják az "év legjobb kutyás helyét"! A kutyámmal találomra válogattunk a kutyabarát helyek között, és közösen le is teszteltük őket!
A két kritikus
Inka meglátásai 9+1 helyről ahová bejöhetett velem. Ésazért én is véleményt alkotok, mert nem csak kutyáknak áll a világ!
Inka: Fogtam az emberemet és elindultam vele Budapesten. Olyan helyeket kerestünk, ahova beengednek egy kutyát is, azaz engem. 10 helyen jártunk, és mindenhová magunkkal vittük a kamerát is.
Stefi: Nézzétek, hogy érezte magát a kis rendbontó mind a 10 helyen:
A Stika a "romkocsma-negyedben", a Klauzál téren van, és egész nap várja a vendégeket, a reggel ébredőket, a déli ebédmenüre éheseket, és az este lazulni vágyókat. A Stika nyitásakor nem is volt kérdés, hogy kutyabarát helyet szeretnének megvalósítani a tulajdonosok.
Inka: Fel alá sétálhatnak bent a kutyák, és vizet sem kellett kérnem, hoztak egyből. Az Ember reggelijében buggyantott tojás, kis kolbász és saláta is volt. A mellettünk lévő asztalnál kedves svéd lányok ültek, de nem szerették, amikor az ölükbe tettem a fejem. Hiába kutyabarát hely, a vendégek nem mind azok...
Stefi: Bár sűrű elnézéseket kellett kérnem, a szomszéd asztalnál ülő csapatnyi "szőkekékszemű" lánytól Inka miatt, mégis csendes környezetben, figyelmes kiszolgálással és hibátlan reggelivel kezdődött a nap.
A California Coffee Company egy nagy cég, rengeteg üzlettel világszerte. Olasz pörkölésű 100% arabica kávét árulnak. Ezt kívánság szerint espressóként, cappuccinóként, macchiattóként, latteként készítik el, és természetesen ráadásként cuppogós szirupot is kérhetsz a bögrédbe. Szendvicsekkel és sütikülönlegességekkel is várnak!
Inka: Az Ember reggeli után el akart szürcsölni egy kávét. Nagyon menő helyek tűnt ez a Bazilikánál lévő kávézó, kedves tőlük, hogy beengednek kutyákat is. Egy tál friss vízzel vártak itt is, de senki nem tutujgatott meg.
Stefi: Szeretem a belvárost, és a kávézó nagy üvegablakából látni lehetett a Bazilikát. Egy karamellás frappuccinót kértem, ebben a melegben ez a legjobb. Egész nap tudtam volna bent üldögélni egy laptoppal és írni. Inka viszont rettenetesen unatkozott.
hely:California Coffee Company,Budapest, Szent István tér 4, 1051
Az Anjuca Ice Pops-ban jégkrémeket készítenek 100 százalékban természetes alapanyagokból. Az összes termékük gluténmentes és vegán. 2 üzletük és egy mozgó standjuk is van.
Inka: Itt a Kutya bármit megehet, ami a hűtőpultban van, sőt a Lövőház utcai kirendeltségükben még kutyafagyi is kapható. Persze mi a Sas utcában voltunk… de az Ember fél fagyija az enyém lett!
Stefi: Szuper design és nagyon finom mangós-epres jégkrém volt az áldozatom ezen a helyem. Persze Inka lecsapott a fagyimra, de gyereknap volt, így odaadtam neki a felét! Mindketten nagyon meg voltunk elégedve.
A Telep egy összművészeti bemutatótér, a városi dzsungel egy kis tisztása Budapest szívében, a Madách-téren.
Inka: A Madách téren már sokszor jártunk, nagyon lazák minden kocsmában. Egy magamfajta Kutya bárhova bemehet, és egy vendég sem sikoltozik, ha hozzányomom az orrom. Friss víz, jó környezet, én meg szeretek bámészkodni, és errefelé érdekesek az emberek.
Stefi: Az egész környezetnek kellemes, szabad hangulata van. Két nagy pohár limonádét kértem, amiből egy szelet citromot odaadtam Inkának, de nem jött be neki.
Ez a hely szintén a Madách Téren, a Telep mellett van. Hangulatos kis étterem, találkahely, randihelyszín és nem utolsó sorban közösségi iroda.
Inka: Az emeleten ültünk, ahonnan a kilátás is izgalmas, és szabadon garázdálkodhatnak a kutyák. Végre nem untam magam halálra, begyűjthettem a szagmintákat és barátságot kötöttem egy nagyon kedves pincérsráccal.
Stefi: Tepertőkrém és pestós saláta volt a menü. Persze ezt képtelenség lett volna egyedül elfogyasztani, ezért a kutya is besegített. El tudnám képzelni, hogy egyszer majd finom ételek, fadobozok és biciklik közt, egy sarokba beállított kanapén ülve, itt írom meg a memoáromat.
hely: Konyha - Friends For Food,Budapest, Madách Imre út 8, 1075
A Király utcában található street food sajtozóban rántott sajtot, rántott sajtos szendvicseket, grillezett sajtot és sajtlevest is lehet rendelni. Ez maga a sajtmennyország!
Inka: Ha az Ember nem adott volna pár falatot, akkor azt hiszem kitépem volna magam a prózából. Unatkoztam, de az Ember nem mert elengedni, mert félt, kiszaladok az úttestre. Nem értem, mi volt a baja, hiszen én erősebb vagyok az autóknál.
Stefi: A kutya mindig azt hiszi, hogy erősebb az autóknál, de tutira palacsinta lett volna, ha egy percre is elengedem. Így nem tudtam igazán kiélvezni a grillezett sajtomat, pedig isteni volt. Ha a Paneerban ennél, és vinnéd a kutyádat is, menj inkább a Karavánstreet food udvarba, ott van egy Paneer truck, plusz ott szabadon is eresztheted a "vadat".
A La Mimosa egy helyes kis cukrászda a Radnóti utcában. Természetes alapanyagokból, adalékanyagok felhasználása nélkül készülnek itt édes és sós sütik, fagyik, kávék és különböző italok.
Inka: Nagyon izgalmas hely, akárhova bemehetek, úgy járkálhatok fel-alá, mintha enyém lenne az egész cuki. Életem szerelme lett a pultos lány, segítettem neki kiszolgálni a vevőket, ő pedig cserébe egy gömb májas kutyafagyit adott nekem, meg kutyakekszeket. Szerelmes vagyok!
Stefi: A kutyafagyi ingyen volt és nagyon bejött Inkának, csak úgy mint a pultos lány, alig akart velem jönni, mikor tovább álltunk. Én egy gombóc fekete ribizli fagyit ettem cukros tölcsérben. Inka miatt kicsit összezörrentünk egy narancssárga pólós úrral, aki nem értette teljesen, mit csinál a kutya a hűtőpult mögött, de végül szerencsére elsimítottam a félreértést.
hely:La Mimosa,Budapest, Radnóti Miklós u. 43, 1137
Ember: fekete ribizli fagylalt + cukros tölcsér fele
Kutya: egy tál friss víz + májas kutyafagyi + kutyakekszek + ember cukros tölcsérjének fele
A DiVino Budapest egyik legtrendibb szórakozóhelyévé vált, és alig egy éves működése alatt a Michelin-ajánlását is megkapta. Fiatal magyar borászok boraival és remek barfooddal várnak.
Inka: Nem gondoltuk volna az Emberrel, hogy egy ilyen elegáns helyre is beszabadulhatnak az ebek, de senkit nem zavartam, fel alá mászkálhattam, és az összes pultos csajnak csaptam a szelet, de nem túl sokáig, mert nagyon fáradt voltam. Az Ember adott a házi steakkrumpliból és a csirkenyársból is, amit persze magának rendelt.
Stefi: A nap végén jöttünk ide, így hulla a fáradt kutya már a tizedik percben már kidőlt, a kaja is alig motiválta. Nagyon finom volt minden, de olyan hűvös és sötét volt odabenn, hogy Inka aludt is egy jó nagyot.
hely:DiVino Wine Bar, Budapest, Szent István tér 3, 1051
Ember: házi burgonya fűszerezett sóval és szarvasgombás olajjal + csirkenyárs
Kutya: egy tál friss víz + nagyon sok csinos csaj + krumpli és husi
Az Anker't Budapest legnagyobb belvárosi kerthelyisége. Két udvar, hatalmas kivetítő, a legmenőbb, fura dj-k, Slam Poetry estek, ital, étel. A jól ismert romkocsmák lepusztultsága itt stílusosan keveredik a minimál designnal.
Inka: A nap végén kocsmáztunk egyet. Az Anker't egy nagyon tágas hely, ezért az Ember dobálta nekem a játékomat, amit én mindig visszahoztam neki. Nagyon élveztem az itt töltött időt!
Stefi: Sokszor járok az Anker't-be bulizni, de kutyával most voltam először. Késő este nem fogom sosem magammal hozni ide, mert csak egy helyben tudna ülni a tömeg miatt. Most viszont miénk volt az egész hely. Így kora este, egy pohár hűsítő Aperol Spritz mellett, nagyon jól elszórakoztattuk egymást.
A budapesti Páva utcában a kutyák iránti feltétlen szeretettől vezérelve nyitotta ezt a helyet Joti és Timi – anya és lánya. Jutalomfalatokat, speciális finomságokat, még tortákat is készítenek, mindent természetes alapanyagokból, kizárólag kutyáknak. Nem csak édes finomságokat csinálnak, van itt még rossz szájszag elleni snack is.
Inka: Ez aztán a kutyának való hely! A csirkemájas muffin volt a legjobb, a tetején mascarpone-s krémmel és bééékönnel. Isteni volt! Voltak bent játékok, és sok-sok finom falat, kifelé menet még egy perecet is kaptam ajándékba!
Stefi: Helyes kis üzlet, nagyon kedves a kiszolgálás. Kóstolók és ajándékok, játékok, és kaják. Még én is kaptam egy pohár vizet. Megérte, eljönni ide, a kis kutya nagyon élvezte.
hely: Flash Kutyapékség,Budapest, Páva u. 17, 1094
Ember: egy pohár friss víz
Kutya: egy tál friss víz + csirkemájas muffin + kekszek + préselt hús snackek + fekete szezámos perec
Összegzés
Inka: El kell mondanom, nagyon jó napom volt! Nagyon sok mindent ehettem, és szinte minden helyen odavolt értem a személyzet és játszottak velem.
Meg kell állapítsam viszont, hogy attól, mert egy hely kutyabarát, nem minden vendég fogja szeretni, ha az asztalánál ülök, és a nyálamat a cipője orrára csorgatom.
Érthetetlen! Viszont remélem az emberem látta, hogy akkor is tud egy jót enni, inni, ha én is ott vagyok vele!
Stefi: Emberként az észrevételem az, hogy kutyával nem könnyű, DE mostanában, azért már sokkal könnyebb. Ezen a 10 vendéglátóhelyen felül sok más étterembe, bisztróba és cukrászdába is beengedik kedvenceinket. Néha pedig kedvezz a kutyádnak! A kutyapékségben én semmit nem tudtam csinálni, de ő nagyon boldog volt, hogy ott lehetett. Megérte azt a fél órát, amit ott eltöltöttünk.
Inka szerint a legjobb hely:
FLASH KUTYAPÉKSÉG
Stefi szerint a legjobb hely:
STIKA
Stefi: Bár nem értettünk mindenben egyet, nagyon jó napunk volt. Én azt tanácsolom, ne hagyjuk otthon a kutyánkat! Annál is inkább, mert amikor hiányzunk nekik vagy unatkoznak, bizony néha szétszednek otthon ezt, azt… Mutassuk meg nekik a várost, vigyük el őket étterembe, cukrászdába!
Tavaly gasztro ajándéknak készült, de szaloncukor helyett is bátran elkészíthetjük! Nem kifejezetten ügyesség vagy gyakorlat kell hozzá, sokkal inkább türelem.
A kókuszos sütemények nagy kedvencek nálunk, így ez az egyszerű csiga is. A sütőporos tésztába került némi túró, melytől finom és puha marad pár napig, persze csakis, ha marad ...
Legyen minél apróbb, minél édesebb, és legalább két tepsi készüljön belőle, mert hihetetlenül gyorsan elfogy. Ez az ismertetője egy igazán jó édes kis finomságnak az ünnepekre!
Segítünk, mit főzz ma! Lesz itt egy kicsit sem menzás sárgaborsó-főzelék, melyhez nem hús, hanem tojásfasírt jár, az édesség pedig mákkal és meggyel csábít.
Amikor melegíteni kezdjük a mézet, számos biokémiai változás történik az alapanyagban, ez tény. De ez azt is jelenti vajon, hogy a hőkezelés miatt kevésbé egészségessé vagy akár egyenesen károssá válik?
Amikor üres a gyomrunk és kínzó éhséget érzünk, könnyen beleeshetünk abba a hibába, hogy megesszük vagy – isszuk az első dolgot, ami a kezünk ügyébe kerül. De ez nem feltétlenül a legjobb gyakorlat.
Húsos, húsmentes, szaftos, sokzöldséges, rakott vagy tepsibe dobálós... forró egytálételek sora vár titeket a héten, és persze leves és desszert is lesz hozzájuk!
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...
