Az olcsó konyhai trükk, amitől nem ríkat meg a vöröshagyma

Ha ezzel a megoldással szeleteled mostantól a vöröshagymát, örökre elköszönhetsz a krokodilkönnyektől, és még a vágódeszkád is tiszta marad!

Nem akar megsérteni, mégis folyton megríkat, mi az? Vagy egy figyelmetlen barát, vagy konyhánk egyik alapélelmiszere, a vöröshagyma, amelyet imádunk mindenbe belerakni, de a szeletelését szívesen passzolnánk át másnak.

Az elmúlt évek folyamán számost trükköt láthattunk arra, hogyan vágjuk a hagymát könnyek nélkül. Van, aki az úszószemüvegre esküdött, más azt mondta, egy falat kenyér vagy egy kanál a szánkban tartva is segít, hogy ne sírjunk perceken át a vágást követően. Bevallom, nekem eddig egyik sem jött be (bár a búvárszemüveget még nem próbáltam), egy Tik Tok-os trükkön viszont annyira megakadt a tekintetem, hogy úgy döntöttem, muszáj letesztelnem, működik-e.

@partyshirt

Onion hack? via @cerealeatingghost

original sound - PARTY SHIRT

Röviden: a több videós összeállításban egy lányt láthatunk, aki arra panaszkodik, hogy hagymaszeletelés közben állandóan könnyezni kezd. A második felvonásban arra kapunk magyarázatot, mi okozza a könnyeket: a hagymában található kémiai anyagok a hozzájuk legközelebb eső nedves közeghez kezdenek el kapcsolódni, ezért kezdünk el egy percen belül könnyezni, ha hagymát szeletelünk. Ha viszont a hagymából kiserkenő folyadék első körben nem a szemünkkel, hanem egy más nedves dologgal, például egy darab bevizezett papírtörlővel találkozik, máris más a helyzet!

A megoldás ugyanis a videós szerint mindössze annyi, hogy a vágódeszkára egy nedves papírtörlőt teszünk, és ezen vágjuk fel a hagymát. A videó harmadik része már két tesztelőről szól, akik a Tik Tok-on terjedő trükkvideókat ellenőrzik, működnek-e. Bár ők saját videójukban lila hagymával próbálták ki a trükköt, alátámasztották annak hitelességét.

Hogy tényleg működik-e?

Egy kézzel ugyan nehezebb volt vágni (a másikkal fotóztam), a szeletelés alatt viszont egyáltalán nem könnyeztem!

Igen! Szinte minden nap főzök valamit, az esetek nagy részében pedig a vöröshagyma sem marad ki az alapanyagok közül. A nedves papírtörlős trükkel valóban könnymentes volt a hagymapucolás, egyedül a szeletelés legvégén éreztem a szemeimen egy nagyon minimális csípést, könny viszont egy sem pottyant ki, így bátran merem ajánlani mindenkinek, aki szeretne végre sírás nélkül nekifogni az esti vacsorának!


Ezek a trükkök is érdekelhetnek:

Hirdetés

Támogatott tartalom

Hirdetés

Receptverseny

MUM, de jó! Bosch Ünnepváró Receptverseny indul

Van egy ünnepi recepted, aminek az elkészítéséhez több konyhai eszközt is használsz? Minél izgalmasabb a folyamata, annál nagyobb az esélyed, hogy nyerj egy Bosch konyhai robotgépet a most induló receptversenyünkön, görgess, és nézd meg a részleteket!

Legújabb receptek

3 napos mézeskalács-sajttorta

Egy igazi fűszeres karácsonyi finomság. A nevét azért kapta, mert a mézeskalácsok és a torta pihentetési ideje miatt 3 nap alatt készül el. Kóstoljátok meg! :)

Tejfölös-sajtos csirkecomb

A csirkecombot már előző este befűszerezhetjük, így az ízek jól átjárják a húst, másnap pedig csak a sütéssel kell majd foglalatoskodnunk. Én barna rizsből készült rizibizivel ...

Preckedli (diós linzer) cukorbetegeknek

Tálalás előtt szórjuk meg ízlés szerint poreritrittel, majd úgy kínáljuk. Száraz, hűvös helyen tárolva egy-két hétig is eláll, sőt minél tovább áll, annál finomabb, és omlósabb ...

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...