Gasztro
Hatalmas elismerést kapott a magyarok kedvenc húsleveszöldsége
Uniós oltalmat kapott kedvenc leveszöldségünk, a sárgarépa.
Nosaltyzöldség
Vásárlás
Ez a magyarok kedvenc zöldsége, és ennyit eszünk belőle
Ugyan javul a magyarok zöldség- és gyümölcsfogyasztási kedve, a bevitt mennyiség még mindig nem elég magas: többek között ez is kiderült a DélKerTÉSZ reprezentatív kutatásából. Arra is fény derült, milyen gyakran és hol szeretünk zöldséget, gyümölcsöt vásárolni.
Nosalty
Zsebkertem
Gigászi karalábét termesztett a nógrádi férfi, szerinte véletlen volt
Nagy János hobbikertész a közösségimédia-oldalán mutatta meg azokat a hatalmas répákat és karalábékat, amelyek a kertjében nőttek. Nem ez az első ilyen eset a nógrádi kertben, a gazda pedig viccesen „hibának” titulálja a termést.
Nosalty
Gasztro
8 recept, ami bebizonyítja, hogy paszternák egy remek zöldség
A paszternákot talán kevesen használják, pedig rendkívül sokrétű gyökérzöldség, és ezt most néhány remek recepttel is bebizonyítjuk!
Nosalty
Család
Ismerd meg az édesköményt – elég bátor vagy az ízéhez?
Egyre gyakrabban találkozunk a piacon, kisebb zöldségeseknél és a hiperekben is a bolyhos szárú, káposztafélére emlékeztető, ám annál kisebb, marokba simuló egzotikummal. Mit kell tudni az ánizskaporról, mivel passzol a legjobban az íze és milyen formában érdemes fogyasztani? Ne szalasszuk el, bátran zsákoljunk belőle!
Pákozdi Nóra
Gasztro
7 csodás, csőben sült zöldség egy őszi nap végére
Hűvösek a napok, melegítsük fel magunkat egy nagy adag gőzölgő, csőben sült zöldséggel. Ezek a komfortos ételek fogják a szezon legfinomabb alapanyagait és gazdag, krémes közegbe helyezik őket, ahol aranybarnára sülnek. Hát van ezen mit nem szeretni?
Nosalty
Család
„Bármi lehet saláta, mert valahol a töltött káposzta is az"...
A saláta finom, a saláta egészséges, a saláta mindig érdekes. – A saláta unalmas, a saláta íztelen, a saláta szükséges rossz. Egy ételcsoport, ami teljesen ellentétes reakciókat vált ki az emberekből, pedig csak néhány trükk kell, hogy a salátát utálók egy csapásra rajongóvá váljanak. Én már csak tudom!
Szekeres Dóra
Gasztro
Ezt a lépést sose hagyd ki, ha zöldségeket blansírozol
A blansírozás egy fontos főzési technika, aminek megvannak a maga trükkjei. Most egy olyan lépést hoztunk, amit nem szoktak említeni a receptek, pedig elengedhetetlen a sikerhez.
Szász Nóri
Gasztro
3+1 hűtőrendezési trükk: ne vesszen kárba a zöldség, gyümölcs
A kidobott ételek talán legnagyobb részét a hűtőben felejtett zöldségek és gyümölcsök teszik ki. Ezzel azonban nemcsak hulladékot termelsz, de szó szerint pénzkidobás is. Az alábbi trükkökkel azonban megelőzheted ezt!
Szász Nóri
Gasztro
Az autók tetején nőnek a zöldségek ebben a városban
A kevés turista és a kifizethetetlen bérleti díjak miatt rengeteg bangkoki taxis autója pihen különböző telephelyeken, több sofőr különleges módon próbálja meg megteremteni magának az élelmiszereket.
Nosalty
Életmód
Én elmentem a vásárba – ezért járok piacra bolt helyett
A bevásárlás 21. századi fogalmában a legfontosabb aspektus talán a sebesség: mindannyian szeretnénk gyorsan letudni az élelmiszerek beszerzését, minél kevesebb macerával. Ez leginkább a diszkontokban és a szupermarketekben megoldható, ahol seperc alatt lefuthatjuk a szükséges köröket. Miért van az, hogy én (és sokan mások) mégis a hosszabb és körülményesebb utat választjuk, és piacra járunk vásárolni? Rögtön elmesélem.
Lakos Benedek
Család
5 fűszer- és zöldségpáros, amik nagyon szeretik egymást
A kedvenc zöldséges ételeink onnan kapják jól ismert és szeretett ízüket, aromájukat és hangulatukat, hogy mindegyikben egy bizonyos fűszert használunk. Kihagyhatatlan fűszer- és zöldségkombinációk következnek.
Lakos Benedek
Gasztro
Mélyhűtős vacsora: készíts sült zöldséget, kiolvasztás nélkül
Majdnem minden háztartás fagyasztójában rejlik egy-egy zacskó mirelit zöldség, ami csak arra vár, hogy gyors és ízletes ételeket hozzunk össze belőle. Például a sütőben.
Lakos Benedek
Gasztro
4 zöldség, ami főzve egészségesebb, mint nyersen
A zöldségek általában frissen a legegészségesebbek, de vannak olyanok, amelyeknek szó szerint jót tesz a főzés.
Liptai LillaCímlapról ajánljuk
Család
5 utolsó pillanatos alapanyagcsere, ami megmentheti az ünnepi készülődést
Annak ellenére, mennyi időt töltünk az ünnepek előtt a boltokban, mégis előfordulhat, hogy valami elfogy otthon. Ha beütne a krach, és már nem akarunk/tudunk ismét vásárolni menni, vessük be az alábbi alapanyagcseréket.
Lakos Benedek
Család
A 7+1 leggyönyörűbb húsos főétel karácsonyra – Mi biztosan közülük...
Nehéz volt választani, de íme egy lista azokról a karácsonyi húsos főételekről, melyekért idén kiemelten rajongunk szépségük és ízük miatt. Lesz csirkecomb, lazac, harcsa, ponty, pulyka, csirkemell is terítéken, még nem késő választani közülük!
Nosalty
Életmód
Mit főzzek ma? Gyömbéres húsleves, tarjaszelet és mézeskalácsmuffin vár ma
A karácsonyi hangulat már biztosan körülvesz minket: készüljön ma olyan menü, ami bár ünnepi, de nem túl bonyolult, így nem veszi majd el az energiát a karácsonyi készülődéstől.
NosaltyTovábbi cikkek
Advent
Tisztítja a beleket, és segít, ha puffadsz: ez a gyümölcs...
Az aszalt szilva nemcsak különleges és finom alapanyag, melyet magában vagy húsokba töltve és megsütve imádunk, de több okból is támogatja a testünket. Főleg, ha emésztésről van szó!
Család
Mit főzzek ma? Sültgomba-krémleves, mézes-mustáros sertésszűz és olasz keksztekercs készül...
Ez a menü nemcsak ízletes, de látványos is, és tökéletesen illik a karácsony előtti hangulathoz.
Gasztro
Ezt az ételt fogyasztják reggelire a kék zóna lakói
Ezúttal egy 100 éves nőt figyeltek meg a kutatók, és elárulták, melyik az a fogás, ami nagy valószínűséggel hozzájárult ahhoz, hogy meghosszabbítsa az életét.
Top Receptek
frankfurti leves
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
muffin alaprecept
A legegyszerűbb muffin
Ízlés szerint csoki- vagy gyümölcsdarabkákat tehetünk a muffintésztába.
farsangi fánk
Hagyományos édes fánk
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...