Hiába volt két nagyon jó éve a Balatonnak, az idei nagy nyitás miatt a turisták ismét külföldön nyaralnak, a magyar éttermeket mindeközben a munkaerőhiány, az infláció és az energiaválság is fenyegeti. Mi lesz az éttermekkel a balatoni vendéglátósok szerint? A Nosalty Hogyan tovább? - című sorozatának új részében erről kérdeztük a szakmabelieket.
Nosalty
Két év kihagyás után végre újra dübörög a Hajógyári-sziget. Bár a SZIGET Fesztivál hagyományosan nem a gasztronómiáról szól (bár a felhozatal évről-évre pazarabb), a Nosalty Vox Pop különkiadásában azt kérdeztük a Szitizenektől, mit esznek, amikor éppen nem isznak?
Nosalty
Az énekesnő csakúgy, mint fiatalon most is fantasztikusan mozog, és alakja is megérdemel néhány dicsérő szót.
Nosalty
Az internet ismét a segítségünkre sietett: most az egyik felhasználó arra jött rá, hogyan tehetjük (szerinte) egészségesebbé a bacont.
Nosalty
Az alufólia hajlamos rá, hogy összegabalyodjon, most azonban a TikToknak hála egy pofonegyszerű trükkel megoldhatod ezt, és mindössze egy kis gombóc alufóliára lesz szükséged!
Szász Nóri
Rengeteg érdekes helyen jártunk, rengeteg érdekes emberrel beszélgettünk ételekről, főzésről, éttermekről, vendéglátásról, és szerencsére mindig magunkkal vittük a kamerákat, hogy felvegyük a beszélgetéseket. Persze a gusztusos receptvideók sem maradhattak le. Ez volt a 10 kedvenc videótok 2021-ben.
Nosalty
Már nemcsak a Facebookon, Youtube-on és az Instagramon vagyunk jelen, a Nosalty.hu ugyanis elindította saját TikTok-csatornáját is. Gyertek, csatlakozzatok, rengeteg újdonságot és érdekességet mutatunk nektek!
Nosalty
Vannak benne kissé bizarrnak tűnő részek, melósabb folyamatok, de a végeredmény egy tábla mennyország. Mutatjuk, hogyan készül a csoki!
Nosalty
Nyáron rengeteg friss zöldségből és gyümölcsből készíthetünk finom fogásokat. Mi most 10 ételt is hoztunk nektek, amit kötelező nyáron kipróbálni!
Nosalty
Egy kis kihagyás után Lorde visszatért a rivaldafénybe, és a zenélés mellett másik szenvedélyének, a gasztronómiának is aktívan hódol.
Szász Nóri
Felvágni egy barackot "igazi dráma" volt – egészen mostanáig. Egy új videó ugyanis új fejezetet nyit abban, hogyan szeleteled fel ezt a csonthéjas gyümölcsöket.
Szász Nóri
Mától új, izgalmas és látványos tartalmakkal jövünk, indul ugyanis a Nosalty videós oldala a Facebookon és az Instagramon. Minden napra jut majd egy friss gasztroélmény, aminek ti is a részei lehettek. Tartsatok velünk ebben a kalandban!
Nosalty
Már több mint 4,5 millióan látták, és csaknem 270 ezren lájkolták azt a videót, amelyben egy magyar bartender apuka mixerkedik kisfiának.
Nosalty
Megtalálták a trükköt, amitől a só- és borsszórók tényleg csak annyi ízesítőt adnak ki magukból, amennyit mi szeretnénk.
Nosalty
Talán nem gondolkoztál még azon, hogy vajon elég jó-e a sodrófád, pedig van eltérés a különböző formájú nyújtófák között. Otthon Tippünkben eláruljuk, melyik a legjobb típusú sodrófa, és hogy milyen feladatra a legalkalmasabbak az egyes változatok.
Szász Nóri
Nyakunkon az ünnepek, ilyenkor mindenki nagyot akar villantani süteményfronton – persze máskor sem árt, ha tényleg felejthetetlenné teszünk egy linzert, piskótát vagy muffint. Az alábbi alapanyagok bevetésével garantált lesz a siker.
Lakos Benedek
Gyakran nézik gaznak ezt a törékeny, sárga kis virágot, azonban olyan gyógyhatásokkal bír, melyek egy gyógyszert is felülmúlnak. Ismerjétek meg a vérehulló fecskefüvet!
Nosalty
A mai menü mottója legyen a kiadós fogások felhozatala, ugyanis a levestől kezdve a desszertig csupa tartalmas finomság vár.
A konyha egyik legnehezebben takarítható területe, ahol rengeteg kosz gyülemlik fel. Otthon Tippünkben megmutatjuk, hogyan szabadulhatunk meg tőle.
Sokan nem lesznek boldogok, amikor átfutják a listát.
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Ízlés szerint csoki- vagy gyümölcsdarabkákat tehetünk a muffintésztába.
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...
