vegetáriánus fogások

4 vega/vegán közel-keleti fogás, ami azonnal elcsábít

Ha közel-keleti ételekre gondolunk, akkor általában a fokhagymakrémes shawarma, a szaftos kebab és a puha báránysültek jutnak az eszünkbe, és ez nem véletlen. Ám megannyi fantasztikusabbnál fantasztikusabb vega és vegán fogás is megtalálható a közel-keleti konyha repertoárjában. Most ezek közül mutatunk be négyet, melyeket viszonylag könnyedén, akár otthon is el lehet készíteni!

Dimashky-Korompai Tímea

Címlapról ajánljuk

Ismerd meg a bottargát, és azt is elmondjuk, hogy használd...

A bottarga egy különleges gasztronómiai alapanyag, amelyet gyakran neveznek a "tenger aranyának". Azok számára, akik még nem találkoztak vele, a bottarga nem más, mint sózott és szárított halikra, amely különleges ízvilágával azonnal magával ragadja az ínyenceket. Ezt a mediterrán kincset évezredek óta fogyasztják, és ma is nagy becsben tartják a kulináris világban.

Hering András

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...