Teljesen természetes, hogy egy bármitől mentes étrend kissé egyhangúnak kezd hatni bizonyos idő elteltével. A vegánság esetében sincs ez másként, szerencsére a dolognak nem kell örökre ugyanúgy maradnia: a monotonitásból egész egyszerűen kitörhetünk.
Lakos Benedek
Még ha csak egy hónapig követjük is, a vegán életmód igen sok lemondással jár. Ez könnyen elveheti a kedvünket a kihívástól, főleg akkor, ha megfeledkezünk a másik oldalról, azaz minden olyan ételről, amit nem kellett elhagynunk.
Lakos Benedek
Ha nincs időd, se kedved, ahhoz hogy órákig a konyhában ácsorogj, akkor az alábbi receptgyűjteményünk neked készült. A listán szereplő vegán finomságok egy óra alatt elkészülnek, de akad olyan is, ami akár 30 perc alatt.
Nosalty
Sokan azért riadnak vissza a vegánságtól (a hús szeretetét leszámítva), mert túl drágának tartják ezt az étrendet. És míg ebben tényleg van némi igazság, egyáltalán nem lehetetlen spórolósan vegánnak lenni.
Lakos Benedek
A húsmentes ételek is nagyon laktatóak tudnak lenni, ha megfelelő, tápanyagokban gazdag hozzávalókból készülnek. Szerencsére van jó néhány ilyen fogás a receptgyűjteményünkben.
Nosalty
Újonnan bővült a Tesco tudatos táplálkozást támogató termékválasztéka. Most a termékkörbe tartozó friss élelmiszerek kínálata nőtt átlagosan 50 százalékkal. Nagyot ugrott a hozzáadottcukor-mentes termékek köre, valamint a Tesco több olyan magyar vállalkozással is együttműködést kezdeményezett, melyek termékeivel a vegán élelmiszerek választékát növeli. A Tesco célja, hogy minél több hazai termékkel segítsen vásárlóinak egészségesebben élni, ezen szándékát pedig mi sem bizonyítja jobban, mint hogy soha ennyi termékkel nem nyert még elismerést, mint az idei Mentes-M versenyen.
Nosalty
Olyan nuggets-utánzatot sütöttünk hús nélkül, hogy megáll az ész. Abszolút nem hiányzott belőle a hús, szóval ha vegánként hiányzik néha a junkfood és a régi kedvenc csirkés kajáid, vagy csak szeretnél kicsit tudatosabban táplálkozni, próbáld ki!
Gerzsenyi Flóra
Még mindig sokan megdöbbennek és egyből a lemondásokra gondolnak, ha a veganizmus kerül szóba. Pedig a nemzetközi gasztronómiai trendek legitimizálták a növényalapú éttermek létjogosultságát.
Pákozdi Nóra
Vegán étrend mellett is szabad a nassolás, sőt, egészen izgalmas módjai vannak az állati termékektől mentes falatozásnak: kencék, sós és édes sütemények, ropogtatnivalók egész sora vár minden kedves érdeklődőt.
Nosalty
Állati eredetű hozzávalók nélkül is pofonegyszerű és tápláló főzelékeket készíthetünk, ám a feltét ebben az esetben se maradjon el!
Pákozdi Nóra
A húson kívül sokféle fehérjeforrás létezik, amelyek egészségesek és táplálóak, így mindenkinek ajánlott a fogyasztásuk, tekintet nélkül arra, hogy fogyaszt-e az illető állati eredetű ételeket vagy sem.
Szász Nóri
Kezdjük zölden a 2024-es évet! Mi, itt a Nosaltynál idén is megtartjuk a (már szinte szokássá vált) Veganuárt. Ha érdekel, hogy mi is ez pontosan, miért fontos, és hogyan vehetsz részt te is a kihívásban, olvass tovább, és tarts velünk januárban!
Nosalty
Ha ötlet híján vagy így január elején, mit főzz a családnak vagy magadnak, segítünk, ráadásul a Veganuár keretein belül szigorúan húsmentes fogásokban gondolkozunk. Tarts velünk!
Nosalty
Új év, új élet! Na jó, ha nem is teljesen váltunk át vegetáriánus vagy vegán életmódba, a január tökéletes alkalom arra, hogy a tél zöldségeit kihasználva felmentsük magunkat a nehéz, húsos ételektől (karácsony után vágyunk is a megkönnyebbülésre). A héten minden napra igazi húsmentes menüvel készülünk, ráadásul minden napra jut egy-egy vegán fogás is.
Nosalty
Kopogtat az ajtónkon a zimankó, készüljünk fel rá egészséges fogásokkal. Az alábbi vitaminsaláták például tele vannak ízes, színes és harsány alapanyagokkal, amelyek még a szervezettel is jót tesznek.
Nosalty
Mit kapunk, ha főtt burgonyát és lisztet összegyúrunk? Az egyszerű válasz e kérdésre természetesen a gnocchi lenne (vagy a nudli, de ebbe most ne menjünk bele), azonban ha bonyolítani szeretnénk kicsit a dolgokat, nézzük meg, hogy mégis milyen arányban kell ezeket az alapanyagokat vegyítenünk ahhoz, hogy a végeredmény tényleg a lehető legfinomabb legyen!
Lakos Benedek
Ma egy kókusztejtől lágy lencselevest készítsünk, ami után pont elegendő egy téli ízeket idéző diós céklasaláta, s így még a különleges gyömbérkenyér is elfér a gyomrunkban.
Nosalty
A mai menü mottója legyen a kiadós fogások felhozatala, ugyanis a levestől kezdve a desszertig csupa tartalmas finomság vár.
Sokan nem lesznek boldogok, amikor átfutják a listát.
A konyha egyik legnehezebben takarítható területe, ahol rengeteg kosz gyülemlik fel. Otthon Tippünkben megmutatjuk, hogyan szabadulhatunk meg tőle.
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Ízlés szerint csoki- vagy gyümölcsdarabkákat tehetünk a muffintésztába.
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...
