3 magyar, Michelin-csillagos séfet jelöltek a világ legjobbja címre
Eddig példátlan módon 3 magyar Michelin-csillagos séf is a jelöltek közé került a szeptember végén Madridban megrendezett Best Chef Awards gálán.
NosaltyEddig példátlan módon 3 magyar Michelin-csillagos séf is a jelöltek közé került a szeptember végén Madridban megrendezett Best Chef Awards gálán.
NosaltyA budapesti, Michelin-csillagos SALT étterem és a székelyudvarhelyi Páva első közös vacsoraestjén jártunk a parajdi sóbányában.
NosaltyTóth Szilárd - és a vele együtt szimbiózisban működő SALT Budapest étterem - egybeforrt a tradicionális magyar konyha alapjain nyugvó fine dining ételkölteményekkel. A magyar gyökerek és ízek állnak a középpontban: a hús családi gazdaságból származik, a vadon élő hazai (gyógy)növényeket a séf kézzel válogatja.
Hering AndrásMi mással kezdenénk az évet, mint ezekhez hasonló egészségtudatos, könnyedén laktató receptekkel?
NosaltyA mezei barnalencse, de még a pici vöröslencse is igényli a főzést, előbbi pedig a nem kevés áztatást is, hogy ehetően puha végeredményt kapjunk, mely lehetőség szerint a gazdagságot is meghozza. De van gyorsabb lencsés megoldás!
NosaltyCikksorozatunkban minden hónap elején összegyűjtjük a kedvenceinket regisztrált felhasználóink fogásai közül. Most a januári receptek listája következik, csupa húsmentes fogással. Csatlakozzatok ti is a Nosalty gasztroközösségéhez, töltsétek fel receptjeiteket, és inspiráljátok egymást az év minden napján!
NosaltyNem kell ahhoz, gyűjtőnek lenni, hogy egy-egy különleges és értékes papír- vagy aprópénzt magadénak tudhass. Elég, ha néha ellenőrzöd milyen visszajárót kaptál a boltban, ugyanis egy pár forint akár tízezreket is érhet.
Télen különösen jólesik a forró tea bármely fajtája, azonban, ha eddig filtereset használtál, akkor ezentúl lehet, hogy másképp lesz. Egy új kutatás szerint ugyanis rengeteg káros anyag juthat szervezetünkbe egy-egy filteres teát kortyolva.
Borsodi község rejti azt a gyógyító termálvizet, amely fürdő- vagy ivókúrára is alkalmas, és ekcéma, székrekedés vagy akár gyomorhurut ellen is bevethető.
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Ízlés szerint csoki- vagy gyümölcsdarabkákat tehetünk a muffintésztába.
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Recept beküldéséhez be kell jelentkezned!