Mit főzzek ma? Tökleves, retro hamburger és sztracsatella fagyi a...
A mai menü olyan nyári ételekkel van tele, melyeknek senki nem tud ellenállni.
NosaltyA mai menü olyan nyári ételekkel van tele, melyeknek senki nem tud ellenállni.
NosaltyA mai menü igazán hűsítő fogásokból áll, és csupán egyetlenegyhez kell bekapcsolnod a tűzhelyet, így a lakás sem forrósodik tovább a melegben.
NosaltyLassan kiakad a hőmérő, ahogy egyre feljebb kúszik a hőmérséklet. Ilyenkor jobb, ha kerüljük a nehéz ételeket, és ez a levesekre is ugyanúgy igaz. Egy tál hideg leves lehűti a kedélyeket, kanalazzuk őket egész nyáron!
NosaltyVasárnapra könnyed töklevest hoztunk, amit egy laktató klasszikussal, cigánypecsenyével egészítünk ki, a hab pedig egy epres piskóta lesz a tetején.
NosaltyA bottarga egy különleges gasztronómiai alapanyag, amelyet gyakran neveznek a "tenger aranyának". Azok számára, akik még nem találkoztak vele, a bottarga nem más, mint sózott és szárított halikra, amely különleges ízvilágával azonnal magával ragadja az ínyenceket. Ezt a mediterrán kincset évezredek óta fogyasztják, és ma is nagy becsben tartják a kulináris világban.
Hering AndrásLogikusnak tűnik, hogy amíg az ételünk szépen melegszik a mikrohullámú sütőben, addig mi elpakoljunk a szobában vagy leszaladjunk a szeméttel. De ahogy a gáztűzhelyen nem hagyunk ételt őrizetlenül – legalábbis csak kivételes esetekben –, úgy a mikrót sem jó ötlet működés közben magára hagyni.
Szabó AnnaLegyen szó húslevesről, fasírtról vagy pörköltről, a petrezselyem bármelyikben helyet kaphat, ahogy sok más magyaros fogásban is. Mégis aligha vagyunk tisztában azzal, hogy ezek a zöld levélkék valódi szuperélelmiszernek számítanak.
Szabó AnnaA karácsonyi sütemények szépsége felől nincs vita: a mák, dió, alma, kókusz, a különféle krémek és díszítések mind-mind varázslatos hangulatot teremtenek. Lássuk a legszebbeket!
Aktuális kedvenc köreteink szépek, minőségiek, klasszikusak és újhullámosak egyben. Karácsonyra (is) pazar mind!
Készüljön ma kiskonyhánkban gesztenyéből krémleves, ropogósra rántott lazac főételnek és egy flódnis pohárkrém, amihez bejglit használunk.
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Ízlés szerint csoki- vagy gyümölcsdarabkákat tehetünk a muffintésztába.
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...