Vannak, akik az érzékenységük miatt nem ehetnek tejet, mások életmódjuk miatt mondanak le róla. Teljesen mindegy, mi a te indokod, most olyan recepteket hoztunk, melyeket bátran elkészíthetsz.
Nosalty
A karácsonyi menüsor szerves részét képezik a tejtermékek is, gondolhatnánk, de higgyétek el, simán kihozható minden tej nélkül is, ráadásul úgy, hogy az ünnepi ízek szinte semmit nem változnak!
Brecz Judit
Mai Napi Tippünk azoknak kedvez majd, akik éppen belevágnak a tejmentes életbe, és főzelékimádók. Ha szeretitek jó krémesen, de se tejföl, se tej(szín), se más nem jöhet szóba, így csináljátok!
Brecz Judit
A tökfőzeléknél kevés nyáriasabbat találni, ha a főzelékek közt keresgélünk így június-július táján. A kapor friss, harsogó zöld íze és a krémes főzelék jó barátok, de még ennek ellenére is variálható a receptúra!
Nosalty
Fogtuk a tiramisu minden összetevőjét, és saját kézzel megalkottuk otthon, mentesen. Van aki csak kísérletező szellemű, más elkötelezett, és akad aki szükségszerűen követi a vegán életmódot. Ez a recept egyikőjüket sem hagyja majd cserben, de vigyázat, hozzáadott cukrot azért tartalmaz!
Nosalty
Hosszú Katinka életében újabb izgalmas fejezet kezdődött, vőlegényével közösen nyitotta meg budapesti éttermét, a koool-t, ahol az egészségtudatos étkezés kerül a fókuszba.
Nosalty
Aki tejmentesen vagy vegán módon étkezik, abban felmerülhet a kérdés: vajon mitől lesz az ő krémleves ugyanolyan gazdag és sűrű, mint a mindenevőké? A kérdésre ugyan válaszolhatunk a növényi tejszínek és más alternatívák egyikével, de megannyi más megoldás is adott.
Lakos Benedek
A pasteis de nata az egyik legklasszabb édesség, akár Lisszabonban járva kóstoljuk, akár otthon sütünk egy adaggal. Az eredeti recept rengeteg vajjal és tojással készül, így viszont sokan nem fogyaszthatják – na, rájuk gondolva készítettük el ezt a tej- és tojásmentes verziót!
Rosanics Petra
Ha te is mindenféle ételallergiával, érzékenységgel küzdesz, biztos neked sem a legegyszerűbb a karácsony, amikor vágysz ugyan a finomságokra, a klasszikusok fogásokra, de a sok megszorítás visszatart. Ezeket készítem én tej- és gluténmentesen.
Brecz Judit
Őrület, hol tart a tudomány: kifejlesztették a tejpótló mandula-, zab-, rizs- kesu, szója- és kókuszitalok után a krumplitejet, hát megáll az ember esze. Hogy miért jó? Mert amellett, hogy irtó olcsó alapanyagnak számít világszerte, a legfenntarthatóbb is.
Nosalty
Az egyre sokszínűbb táplálkozási szokásoknak megfelelően egyre több mentes hely nyílik Budapesten, és szerencsére az édesszájúaknak sem kell lemondaniuk már semmiről. Ráadásul Budapest kínálata most egy vegán és két mentes cukrászdával bővült, amiket szerintünk mindenképp érdemes kipróbálnod!
Szász Nóri
Mentes sütit nem csak a cukor nélkül, bűntudatmentesen élők fogyasztanak. Ételintoleranciával, ételallergiával, diabétesszel küzdők, diétázók, fogyókúrázók, és az egészséges életre törekvők is mind többen keresik őket. Most egy nagyon sikeres pár történetét és készítményeit, és a mi kóstolásunk eredményeit mutatjuk be. (x)
Hirdetés
Egy jó főzelék melengeti a lelket, pláne akkor, ha teljesen tejmentesen készül, mégis pihe-puha és krémes.
Nosalty
Egy meleg krémlevesre nehéz nemet mondani, azonban ha laktózérzékenyek vagyunk vagy tejfehérje-allergiások, egy kicsit taktikázni kell, hogy fogyaszthassuk. Szerencsére csak néhány hozzávalót kell lecserélni!
Nosalty
Nem nagyon lehet unatkozni, mióta a MOHU palackvisszaváltó rendszere üzemel hazánkban. Most úgy tűnik, újabb szigorítást vezethetnek be.
Nosalty
Szükségünk van olyan alapanyagokra, amelyek természetesen is feltöltik vitaminraktárainkat. Erre kiváló megoldás például a citrusok fogyasztása. Ezúttal a salátátokba csempészünk némi narancsot!
Nosalty
Most sok helyen olcsóbb az áfonya, csapj le rá, és tedd tortába: ha közeleg egy családi szülinap, ha nem, mindenképp sikere lesz, és imádni fogja, aki kóstolja!
Nosalty
Ma egy meleg, ázsiai stílusú csirkelevessel indíthatjuk a napot, majd egy köret következik, ami főételként is megállja a helyét, sütőtökből, továbbá egy sós, káposztás csiga is várat magára.
Ma olyan csirkemellrecepteket vonultatunk fel nektek, melyek kivétel nélkül mind puha bundát kaptak.
Új kutatások szerint a rendszeres kávéfogyasztás hatással van a koleszterinszintre is. A kávé típusa, mennyisége és még a fogyasztó neme is befolyásolja, hogyan hat koleszterinünkre a kávé.
