A csirke a legkedveltebb húsfajta Magyarországon, a tejföl pedig az egyik legnépszerűbb alapanyag. Mi történik, ha összepárosítjuk őket? Mennyei tejfölös csirkét kapunk, mely olyan szaftos, hogy még a köretet is finomabbá varázsolja.
Nosalty
A tejföllel készült ebédek hoznak egy kis plusz boldogságot a napunkba, az fix. Ne sajnáljuk hát belőlük a magyarok talán legkedvesebb alapanyagát!
Nosalty
Nehéz két nagyobb népszerűségnek örvendő alapanyagot említeni, mint a csirke meg a tejföl. Lássuk, a kettőből mi hozható ki! 12 recept vár titeket, ki-ki csillagjegye szerint (is) választhat!
Nosalty
A tejföl a magyar konyha nagy kedvence, illetve a magyaros ételek elengedhetetlen kísérője és kiegészítője. De mi lenne, ha ennél nagyobb szerepet szeretnénk adni neki?
Lakos Benedek
A sajt és a tejföl a konyha két nagyágyúja, ezért érdemes őket minél több receptben összeereszteni. Akár egy egyszerű, szerény tésztát is istenivé tesznek, és még sok minden mást is. Jöjjenek a receptek!
Nosalty
Tejföltől krémes húsos főételekkel érkezünk, ami után kizárt, hogy éhesen álljatok fel az asztaltól.
Nosalty
Mire nem képes a tejföl? Úgy tűnik nincs ilyen, hiszen a levesektől, a szendvicskrémeken keresztül, a főételeken át, egészen a desszertekig tudjuk használni. Minden krémesebb, lágyabb és sokkal finomabb lesz tőle, használjuk bőségesen.
Nosalty
A tejföl a magyar konyha büszkesége, szinte minden ember szerelme, és az alapanyag, ami mindenhez illik. Ezekhez a húsokhoz legalábbis tutira!
Nosalty
A bottarga egy különleges gasztronómiai alapanyag, amelyet gyakran neveznek a "tenger aranyának". Azok számára, akik még nem találkoztak vele, a bottarga nem más, mint sózott és szárított halikra, amely különleges ízvilágával azonnal magával ragadja az ínyenceket. Ezt a mediterrán kincset évezredek óta fogyasztják, és ma is nagy becsben tartják a kulináris világban.
Hering András
Logikusnak tűnik, hogy amíg az ételünk szépen melegszik a mikrohullámú sütőben, addig mi elpakoljunk a szobában vagy leszaladjunk a szeméttel. De ahogy a gáztűzhelyen nem hagyunk ételt őrizetlenül – legalábbis csak kivételes esetekben –, úgy a mikrót sem jó ötlet működés közben magára hagyni.
Szabó Anna
Legyen szó húslevesről, fasírtról vagy pörköltről, a petrezselyem bármelyikben helyet kaphat, ahogy sok más magyaros fogásban is. Mégis aligha vagyunk tisztában azzal, hogy ezek a zöld levélkék valódi szuperélelmiszernek számítanak.
Szabó Anna
A karácsonyi sütemények szépsége felől nincs vita: a mák, dió, alma, kókusz, a különféle krémek és díszítések mind-mind varázslatos hangulatot teremtenek. Lássuk a legszebbeket!
Aktuális kedvenc köreteink szépek, minőségiek, klasszikusak és újhullámosak egyben. Karácsonyra (is) pazar mind!
Készüljön ma kiskonyhánkban gesztenyéből krémleves, ropogósra rántott lazac főételnek és egy flódnis pohárkrém, amihez bejglit használunk.
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Ízlés szerint csoki- vagy gyümölcsdarabkákat tehetünk a muffintésztába.
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...
