A legfinomabb íz érdekében felejtsd el a hagyományos teatasakokat, és szerezz be inkább háromszög alakú filtereket.
Nosalty
A kellemetlen, égett, keserű íz hátterében egy olyan gyakori hiba áll, amibe sajnos a legtöbben belefutnak, amikor zöld teát készítenek. Mi most segítünk, hogy többször ne kelljen rossz ízű teát innod!
Nosalty
Napi Tipp: Ha te is elköveted ezeket a teafőzési hibákat, akkor egy finom tea helyett csak egy meleg lötty lesz a bögrédben. Mutatjuk, hogy mire érdemes odafigyelni!
Nosalty
Lilla letesztelte, tényleg működik-e a régi szépségpraktika, mely állítólag eltünteti a szem alatti karikákat. Nézzük beválik-e a táskák szemekre a teafilter!
Liptai Lilla
Teát nem csak télen lehet inni: a meleg időnek is megvannak a maga aromás italai, legyen szó jeges teáról, koktélról vagy bármi másról. Ilyenkor se hanyagoljuk el a teafüvet, vegyük végig, hogyan főzhetjük belőle a legfinomabb italt.
Lakos Benedek
Elsőre azt gondolhatnád, leginkább a kukában a helye, pedig sokkal jobb helyek is vannak, ahol felhasználhatod a régi teafiltered.
Nosalty
A nagy hidegben előszeretettel készítünk otthon egy finom, forró teát, ami nemcsak hogy felmelegít, adott esetben kicsit élénkebbé tesz vagy éppen lenyugtat minket. Néhány egyszerű tárolási tippet mutatunk azért, hogy ne csak idén télen, de jövőre is ugyanolyan finom, ízletes és friss maradjon az a teafű, ami nem fogy el ebben a szezonban.
Masszi- Rigó Csilla
A konyhánk alapanyagaira gyakran elég egysíkúan tekintünk: aminek megvan a maga egyértelmű felhasználási módja, azt nem nagyon használjuk azon kívül. Például a tea is ilyen: persze nagyon kellemes egy bögre italként, de egyikőnknek sem jutna eszébe főzni vele. Ez pedig nagy kár.
Lakos Benedek
Hamarosan beköszöntenek az első hidegebb őszi napok, az egyre alacsonyabb hőmérséklet elől pedig a környezetünkben élő kártevők egy helyre menekülnek: oda, ahol meleg van. Ha nem akarsz egész télen egereket kergetni a konyhában, akkor jó helyen jársz.
Nosalty
A teafiltereknek általában nem túl hosszú az élettartamuk, a legtöbben pár perc áztatás után rögtön a kukába dobják a kis teafüves zsákokat. Pedig mennyi mindenre jók még!
Nosalty
A bottarga egy különleges gasztronómiai alapanyag, amelyet gyakran neveznek a "tenger aranyának". Azok számára, akik még nem találkoztak vele, a bottarga nem más, mint sózott és szárított halikra, amely különleges ízvilágával azonnal magával ragadja az ínyenceket. Ezt a mediterrán kincset évezredek óta fogyasztják, és ma is nagy becsben tartják a kulináris világban.
Hering András
Logikusnak tűnik, hogy amíg az ételünk szépen melegszik a mikrohullámú sütőben, addig mi elpakoljunk a szobában vagy leszaladjunk a szeméttel. De ahogy a gáztűzhelyen nem hagyunk ételt őrizetlenül – legalábbis csak kivételes esetekben –, úgy a mikrót sem jó ötlet működés közben magára hagyni.
Szabó Anna
Legyen szó húslevesről, fasírtról vagy pörköltről, a petrezselyem bármelyikben helyet kaphat, ahogy sok más magyaros fogásban is. Mégis aligha vagyunk tisztában azzal, hogy ezek a zöld levélkék valódi szuperélelmiszernek számítanak.
Szabó Anna
A karácsonyi sütemények szépsége felől nincs vita: a mák, dió, alma, kókusz, a különféle krémek és díszítések mind-mind varázslatos hangulatot teremtenek. Lássuk a legszebbeket!
Aktuális kedvenc köreteink szépek, minőségiek, klasszikusak és újhullámosak egyben. Karácsonyra (is) pazar mind!
Készüljön ma kiskonyhánkban gesztenyéből krémleves, ropogósra rántott lazac főételnek és egy flódnis pohárkrém, amihez bejglit használunk.
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Ízlés szerint csoki- vagy gyümölcsdarabkákat tehetünk a muffintésztába.
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...
