Osztrák szomszédaink borvidékein így szüret után mindenütt felbukkan a Sturmzeit feliratú tábla. Ezt alkalmi turistaként sem szabad figyelmen kívül hagyni, a jelzés ugyanis azt jelenti, elkészült a szezon első, újbora, a Sturm!
Rosanics Petra
Manapság már viszonylag ritka, hogy egy családi/baráti társaság, esetleg egy egész falu felhágjon a szőlőhegyre őszidő derekán, hogy az ott roskadozó fürtöket puttonyba szedje, azokból bort készítsen és az egész folyamatot lakomával, játékokkal és általános mulatsággal kísérje. A szüret nem is olyan rég szerves részét képezte az ősznek, a hozzá fűződő szokások pedig sokat mesélhetnek egy olyan korról és világról, amit (nagyrészt) már magunk mögött hagytunk.
Lakos Benedek
Végre beindult a szőlőszezon! Mutatjuk, merre tudsz a legolcsóbban venni az ősz sláger gyümölcséből.
Nosalty
A minimálbér emelése az idénymunkások bérét is felfelé húzta, így most ennyivel kereshetnek többet.
Nosalty
Szüreti fesztiválok, gesztenyés programok és kolbászos vigadalmak – októberben sem maradunk izgalmas és emlékezetes gasztroprogramok nélkül, nézzétek, hova érdemes ellátogatni a következő hetekben.
Nosalty
A rekkenő hőség és az egész héten át tartó nyári fesztiválok után sem maradunk gasztronómiai programok nélkül! A követező pár hétvége számos páratlan lehetőséget kínál a kikapcsolódásra, Budapesten és vidéken egyaránt mindenki talál majd magának olyan fesztivált, amire érdemes kilátogatni.
Nosalty
Az idei szárazság hatására idén kevesebb szőlő leszüretelésére számítanak a termelők, amely egyben a gyümölcs drágulását is jelentheti.
Nosalty
Ha eddig azt hitted, hogy kézzel, egyesével szedegetik az áfonyaszemeket, nagyot tévedtél! Itt az ideje, hogy megtudd, hogyan szüretelik ezt a csodás bogyós gyümölcsöt.
Nosalty
Saszla, othelló, csabagyöngye, néró: csak néhány szőlőnév, amelyekkel a piacon találkozhatsz, de ha nem tudod, melyiket válaszd, íme hozzá egy kisokos, na meg egy kis szőlőtörténet.
Nábelek Zsófi
Itt a szüret ideje, éppen ezért összeraktunk nektek egy gyors, érdekes kérdésekkel teli kvízt, amelyből kiderülhet, mennyit konyítasz a szőlészethez, borászathoz?
Nosalty
Virító zöld tavaszias krémleves, baconnel spékelt batátatócsni és egy tiramisus chiapuding a jussod ma.
Nosalty
Itt az idő, hogy megkezdjük a tavaszi kertészkedést, és előkerüljenek a vetőmagvak! A fűszernövények között is bőven akad olyan, amit a tavaszi szezonban kell elvetni, hogy pár hónap múlva már szedhessük a friss fűszert. Te mennyire ismered jól ezeket a növényeket?
Nosalty
A kókuszolaj sokak kedvence a konyhában. Igen ám, de ha hideg hozzávalókkal keverjük, az kellemetlen meglepetésekhez vezethet, így jobb felkészülten belevágni a vele történő sütés-főzésbe.
Szabó Anna
Nyílt levélben fogalmazta meg aggályait a népszerű termékkritikus a boltokba épphogy csak visszatért Traubisodával kapcsolatban: szerinte romlott az üdítő minősége.
Mind feledkeztünk már meg kamrafiókban hagyott fokhagymáról, ami a legtöbb esetben (ha épp nem penészedik be teljesen) ilyenkor sem hagyja el magát, hanem csírázni kezd. Lássuk, mi ezzel a teendő!
Apró tökre vagy csilipaprikára emlékeztető, C-vitaminban dús pirosas-barnás gyümölcsök, melyek Brazíliában, de akár nálunk is megteremnek. Íme a brazil cseresznye, alias pitanga, amit alig ismerünk.
A zsidótojás egy hagyományos kóser étel, ami feltételezhetően Lengyelországból érkezett hazánkba, ezért lengyel tojás néven is ismert. Hagyományosan libazsírral készült, ami mellé ...
Olaszország Campania régiójában és Nápoly környékén elterjedt, farsangi édesség ez, amelynek alapját citrushéjjal ízesített tejbegríz adja. A kisült végeredmény olyan krémes, hogy ...
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
