Számtalan oka lehet annak, hogy úgy határozunk: egyedül töltjük a szilvesztert. Ha a döntés már megszületett, de még nem tudjuk, mivel is foglalhatnánk le magunkat az év utolsó estéjén, itt van néhány tipp!
Szabó Anna
Ha szilveszteri finomságokra gondolunk, akkor biztosan beugrik a reszelt trappista sajtos szendvics, a csilingelő pezsgős pohár, és a krémes franciasaláta. Te vajon emlékszel, hogy milyenek voltak a régi korok szilveszterei?
Nosalty
Nosztalgikus, krémes, ízletes, laktató, és ha jól készül, vajmi kevés köze van a kaszinóhoz.
Nosalty
Az egyre jobban elszálló árak mellett már nem könnyű fejben tartani, hogy akkor most mi számít olcsónak. Nagyon sok minden, ami régen filléres volt, ma már nem az, és szinte úgy kell vadászni a pénztárcabarát megoldásokat. Az otthoni alkotással sokat lehet spórolni, persze nem minden ötlet jó ötlet. Most (nagyjából) konkrét számokon keresztül válik láthatóvá, hogy mivel éri meg otthon vesződni, mert mi itt, a Nosaltynál bizony kiszámoltuk.
Lakos Benedek
Képzeljük el, hogy visszautazunk a ‘80-as évek végére, a ‘90-es évek elejére és a szilveszteri házibulin a The way you make me feel, után jön a Túl szexi lány, lassúzó zenének pedig az Eternal Flame búg. Mit csipegettünk volna?
Pákozdi Nóra
Itt a szilveszter, áll a bál (vagy ez egy másik ünnep mondása?), készülünk a nagy estére, amikor végleg búcsút intünk a 2021-es évnek. És hogy máshogy tennénk ezt, mint virslivel? Készítsük el több formában is, hogy minél színesebb legyen az asztal!
Nosalty
Ha arra adjuk a fejünket, hogy más hústermékek mellett otthon készítjük el a virslit is, szükségünk lesz néhány jótanácsra, tippre. Ha pedig ezeket nem osztja meg velünk a szomszéd vagy a koma, akkor se csüggedjünk, a cikkből kiderül az összes furfang.
Nosalty
A bottarga egy különleges gasztronómiai alapanyag, amelyet gyakran neveznek a "tenger aranyának". Azok számára, akik még nem találkoztak vele, a bottarga nem más, mint sózott és szárított halikra, amely különleges ízvilágával azonnal magával ragadja az ínyenceket. Ezt a mediterrán kincset évezredek óta fogyasztják, és ma is nagy becsben tartják a kulináris világban.
Hering András
Logikusnak tűnik, hogy amíg az ételünk szépen melegszik a mikrohullámú sütőben, addig mi elpakoljunk a szobában vagy leszaladjunk a szeméttel. De ahogy a gáztűzhelyen nem hagyunk ételt őrizetlenül – legalábbis csak kivételes esetekben –, úgy a mikrót sem jó ötlet működés közben magára hagyni.
Szabó Anna
Legyen szó húslevesről, fasírtról vagy pörköltről, a petrezselyem bármelyikben helyet kaphat, ahogy sok más magyaros fogásban is. Mégis aligha vagyunk tisztában azzal, hogy ezek a zöld levélkék valódi szuperélelmiszernek számítanak.
Szabó Anna
A karácsonyi sütemények szépsége felől nincs vita: a mák, dió, alma, kókusz, a különféle krémek és díszítések mind-mind varázslatos hangulatot teremtenek. Lássuk a legszebbeket!
Aktuális kedvenc köreteink szépek, minőségiek, klasszikusak és újhullámosak egyben. Karácsonyra (is) pazar mind!
Készüljön ma kiskonyhánkban gesztenyéből krémleves, ropogósra rántott lazac főételnek és egy flódnis pohárkrém, amihez bejglit használunk.
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Ízlés szerint csoki- vagy gyümölcsdarabkákat tehetünk a muffintésztába.
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...
