Szentbékála

„Rég megtört a hekk és a lángos egyeduralma" – Interjú...

Bejárta a világot, főzött már amerikai startup cég dolgozóinak, és helyben tanult a közel-keleti konyháról, mikor Iránban dolgozott. Most mégis a Káli-medencében, a Parázslóban találja meg Batta Ramont, aki keresi, amint épp egészben sült karfiolt, vagy sültpadlizsános-lencsés salátát készít. Világjárásról, kezdetekről, és a világ ízeinek sokszínűségéről beszélgettünk.

Kormos Lili

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...