Kevert süteményt általában azért sütünk, mert egyszerű. Alapvető hozzávalók, nem túlbonyolított elkészítés, mégis tökéletes végeredmény. Miért kéne hát felbolygatni az alapreceptet? Nos, mert néhány apróság csodákra képes.
Lakos Benedek
Sok receptnél olvashatjuk az „X dolog, amitől tökéletes lesz” mondatot. A meggyes piskóta esetében azonban nem kell egy egész seregnyi dologra figyelnünk, elég, ha egyetlen apróságot szem előtt tartunk. Aki tovább olvas, megtudhatja, mi is ez.
Nosalty
Süssünk egy szép, kerek, omlós pitét: gyúrjuk be a tésztáját, nyújtsuk, majd formázzuk, töltsük meg a kedvenc gyümölcseinkkel, túróval, amivel csak szeretnénk. És hogy miért? Mert megérdemeljük!
Nosalty
Ismét elérkezett a bogyós gyümölcsök csodálatos szezonja, közülük is elsőként a ribizli debütál június végnapjaiban. Süssük a piros, fanyar gyöngyszemeket kedvenc süteményeinkbe, amíg még tehetjük!
Nosalty
Már megérkeztek a nyár kincsei, az első adag aranyló sárgabarackok: használjuk is ki jelenlétüket, és süssünk hatalmas tepsi süteményeket a lédús gyümölccsel.
Nosalty
Míg rotyog a leves vagy a pörkölt, ne tétlenkedjünk, hanem dobjunk össze egy tepsi süteményt, ami pont addig elkészül majd, mire az ebéd is összeáll az asztalon. Milyen jó lesz majd nassolni kicsit, nem?
Nosalty
Mindenkinek kijár egy kis édesség, még azoknak is, akik odafigyelnek a vonalaikra. Az alább sorakozó receptek most egy fokkal egészségesebben érkeznek: teljes kiőrlésű liszttel, kevesebb cukorral, persze ugyanolyan finoman. Mégsem köthetünk mindenben kompromisszumot!
Nosalty
Amikor először találkoztam ezzel a süteménnyel, életem legnagyobb csalódását okozta: gyerekként egy cseppet sem értettem, hogy miért kell egy teljesen tökéletes túrós süteményt az utálatos kaporral elrontani... Persze azóta sokat nőttem, sokat okosodtam, és ma már el sem tudnám képzelni máshogy a lepényt. A receptet Benke Laci bácsi szerezte, apai nagymamám ismertette meg velem, jómagam pedig már csak egy leheletnyit alakítottam rajta. Remélem, minden elkészítőnek ízlik majd.
Lakos Benedek
Nyáron – tekintve, hogy ilyenkor bőséges terméssel roskadozik minden fa – előszeretettel sütünk gyümölcsös süteményeket. Az idei szezonban vigyük őket a következő szintre, mégpedig fűszerekkel.
Lakos Benedek
Csupa olyan édességet találhatunk az alábbi listában, ami még boldogabbá tesz majd minket az amúgy is széles mosolyú nyárban. Napfényes ízek, puha piskóták, jöhettek!
Nosalty
Az eperszezon alatt párhuzamosan versenyzik a kegyeinkért több édesség is: mindegyik azt szeretné, hogy belé kerüljenek a gyönyörű, piros gyümölcsszemek. Választani nehéz, és az alábbi félórás morzsasüti sem segít majd a helyzeten.
Nosalty
Kelt csigát tulajdonképpen bármilyen ízben készíthetünk, mégis a legtöbbször a kakaó vagy a fahéj felé nyúlunk a polcon, amikor a finomságok készülnek. Nézzük, milyen lehetőségeink vannak még!
Lakos Benedek
Egy hangulatos belvárosi bisztróban kóstoltam életem eddig legizgalmasabb desszertjét, amely többek között egy kecskesajtos-fehércsokis mousse-t és egy kávés piskótát tartalmazott. A kombináció szokatlansága arra kéztetett, hogy én magam is alkossak egy ilyen ízekben pompázó édességet, így született meg az alábbi recept. Talán nem a legegyszerűbb sütemény, de mindenképpen megéri kipróbálni – aki készen áll egy kalandra, mindenképpen kóstolja meg!
Lakos Benedek
Biztosan találtuk már magunkat olyan helyzetben, hogy ki kellett cserélnünk a sütirecept egyik elemét valami másra, és éppen ezért tudhatjuk, hogy nem minden csere működőképes. Vegyük most sorra ezeket, nehogy legközelebb kudarc koronázza fáradozásainkat!
Lakos Benedek
Húsvéthétfőre sonkatekercses előétel, újragondolt koronázási saláta és sütés nélküli citromtorta dukál.
Nosalty
Mai Napi Tippünk elárulja, mi az, amit szinte mind elrontunk, amikor brokkolival sütünk-főzünk.
Nosalty
Húsvéti szezonális élelmiszer-ellenőrzést tartott a Nébih az egész országra kiterjedően, és amellett, hogy rengeteg élelmiszert kivont a forgalomból, nem kevés bírságot is kiszabott.
Nosalty
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
A sétálás az egyik legjobb mozgásforma, ha fogyni szeretnénk. Na de mennyi az annyi?
Húsvétkor sem maradtok kvíz nélkül: népi, húsvéti ételek mutatják meg magukat képeken! Lássuk, te hányat ismersz fel közülük!
Nyírségi - hajdúsági étel, nálunk húsvéti hagyomány. Mióta eszemet tudom, ismerem ezt a finomságot... :) A templomi szentelésnél a sonka, a kolbász, a kalács és a bor mellett ez az ...
Kaszinótojást nem szoktam gyakran készíteni, de a húsvéti ünnepi asztalról nem hiányozhat.
A kalács elengedhetetlen része az ünnepi asztalnak, ami lehet édes vagy sós is. Ha igazán mutatós kaláccsal szeretnénk meglepni a családot, akkor bátran vállaljuk be a hat fonatos ...
