Ha a krumpli és a rizs is kezd uncsi lenni, gondolj a lilakáposztára, főleg télen, hiszen a nehezebb húsok, sültek mellett szezonálisan is tökéletes választás. Párold, fűszerezd, fogyaszd egészséggel!
Nosalty
Kacsacombból készült recepteket mutatunk karácsonyra, mert ez az egyik legünnepibb és legkedveltebb húsféle, ha elegáns téli főfogásokról van szó. Túlcifrázni sem muszáj, só, bors, esetleg narancs, és már meg is vagyunk! Mehet a sütőbe. Íme 5 kedvencünk.
Nosalty
A hosszú ideig tartó sütéseknél előfordulhat, hogy túlsütjük a húst, emiatt kiszárad, és szálaira esik, a másik véglet pedig, amikor rágós és kemény marad a kacsánk. Lássuk, hogyan lesz tökéletesen puha és omlós, míg kívül élvezetesen ropogósra sül a bőre: konfitáljuk!
Hering András
Kacsacomb, halászlé, tepertős pogácsa, krumplisaláta, libamáj, tyúkhúsleves, mákos guba, zserbó, egész csirke, töltött káposzta, bejgli...a sor folytatható, de olvasás helyett inkább lessétek meg a legszebb decemberi ünnepi receptjeinket!
Nosalty
A múlt héten sem unatkoztunk, hiszen megtöltöttük a medvehagyma leveleit szuper finomságokkal, megkérdeztük a profi séfeket, hogyan használják fel az epret, és körbejártuk Szlovéniát, ahol felfedeztük a helyi gasztronómiát.
Nosalty
Na kérem szépen, ha idén mindenképpen saját, házi készítésű vacsorán töröd a fejed, ami a meglepi Valentin-napi vacsit illeti, akkor innen válassz receptet. Elegáns főfogásokat mutatunk receptvideóval!
Nosalty
A sült kacsacombnál kevés finomabb, elegánsabb húsétel létezik. Adjuk meg a módját a hétköznapoknak is!
Nosalty
Nem nagyon lehet unatkozni, mióta a MOHU palackvisszaváltó rendszere üzemel hazánkban. Most úgy tűnik, újabb szigorítást vezethetnek be.
Nosalty
Szükségünk van olyan alapanyagokra, amelyek természetesen is feltöltik vitaminraktárainkat. Erre kiváló megoldás például a citrusok fogyasztása. Ezúttal a salátátokba csempészünk némi narancsot!
Nosalty
Most sok helyen olcsóbb az áfonya, csapj le rá, és tedd tortába: ha közeleg egy családi szülinap, ha nem, mindenképp sikere lesz, és imádni fogja, aki kóstolja!
Nosalty
Ma egy meleg, ázsiai stílusú csirkelevessel indíthatjuk a napot, majd egy köret következik, ami főételként is megállja a helyét, sütőtökből, továbbá egy sós, káposztás csiga is várat magára.
Ma olyan csirkemellrecepteket vonultatunk fel nektek, melyek kivétel nélkül mind puha bundát kaptak.
Új kutatások szerint a rendszeres kávéfogyasztás hatással van a koleszterinszintre is. A kávé típusa, mennyisége és még a fogyasztó neme is befolyásolja, hogyan hat koleszterinünkre a kávé.
