Melengető és komfortos ételekkel lakunk ma jól: fűszeres szilvaleves, rántott hús és gesztenyés brownie készül.
Nosalty
Ha hús, akkor legyen szép nagy darab, nem? Mindegy, hogy csirke, marha, sertés vagy bármi más, ezeknél a fogásoknál bizony a méret a lényeg.
Nosalty
Nincs is jobb egy aranyló paníros húsnál, ami mellett a kedvenc köretünk pihen, és az egész tányérnyi csoda csak arra vár, hogy (kulturáltan) nekiessünk. Nem igaz?
Nosalty
Akár több napot kirándulunk Bécsben, akár egyetlen napot vizitelünk nyugati szomszédainknál, az osztrák főváros rengeteg élményt tartogat számunkra. Izgalmas múzeumok, lombos parkok, csendes sétálóutcák, mindez a monarchia építészetének legjavával megspékelve. És akkor a gasztronómiáról még nem is beszéltünk!
Rosanics Petra
A ropogós rántott húst mindenki szereti, különleges szerepe van a családi ebédeken, így a legtöbb összejövetelen felkerül a menüre.
Nosalty
A panírozás egy viszonylag gyakori konyhai folyamat, amihez rendszeresen fordulunk, ha egy ételt ropogós, aranybarna bundába szeretnénk bújtatni. De mire érdemes figyelni, hogy mégis bunda legyen az a bunda? A mai Napi Tipp elárulja.
Lakos Benedek
Augusztus huszadikára igazi hagyományos, magyaros fogásokat sorakoztattunk fel!
Nosalty
A hétvégi családi ebédek sztárja a rántott hús, mutatunk is pár utánozhatatlanul finom receptet, hogy egy kis színt vigyél a klasszikusba.
Nosalty
Teljesen mindegy, melyik évszakban járunk, a rántott hús mindig megállja a helyét az ebédasztalon.
Nosalty
A rántott húsban tulajdonképpen csak két fontos dolog van: a ropogós, aranybarna bunda és az omlós, szaftos hús. Persze ezen túl megannyi különleges és kevésbé különleges verziót kitaláltunk, hogy ne kelljen mindig ugyanazt a receptet használni. Itt vannak a kedvenc rántott husik!
Nosalty
Sertéskarajból rosszat sütni vagy főzni nem lehet, mutatunk 11 elképesztően finom, utánozhatatlanul jó receptet, melyet érdemes kipróbálnotok.
Nosalty
A következő héten csakis olyan szívünknek kedves, hagyományos, nosztalgikus, gyerekkort és anya/nagyi főztjét idéző fogásokat válogatunk, amelyek talán hoznak egy kis szeretetet és jó érzést ebbe a nehéz időszakba. Főzzetek velünk jövő héten is!
Nosalty
Persze mindenki szívében különleges helyet foglal el a klasszikus rántott hús, a morzsás paníron túl mégis sokféle különböző bundába bújtathatjuk a szeleteket. Nézzük, milyen ruhát ölthetnek a húsok!
Nosalty
Újabb hét, amikor minden nap azon tanakodunk, mit is kéne főzni a gyors ebédekhez vagy a megúszós vacsorákhoz.
Nosalty
Igazi ínyencség ez a vega tatár, amit beilleszthetsz a karácsonyi menübe, ha húsmentes, felvágós előételt szeretnél tálalni.
Gréti
A szilveszteri bulikat saját bevallása szerint senki nem szereti, de azért mindenki megy valahová. Ez is egy olyan nap, mint a többi, vélik sokan, de azért főznek lencsét, korhelylevest, és mindenkinek megvannak a kis babonái, amiktől szebb, jobb, boldogabb új évet remélnek. Ebben nem tudunk segíteni, de ha december 31-én vendégeket vártok, mutatjuk, honnan lehet rendelni aprósütit, hidegtálat, és hol találtok isteni kocsonyát, ha ahhoz van kedvetek.
Kormos Lili
Megettél egy nagy tál babot, és most ennek a következményei miatt szenvedsz? A bab köztudottan puffasztó étel, Napi Tippünkben azonban eláruljuk, legközelebb hogyan készítsd el, hogy megelőzd a nem kívánatos mellékhatásokat!
Szász Nóri
A karácsonyi sütemények szépsége felől nincs vita: a mák, dió, alma, kókusz, a különféle krémek és díszítések mind-mind varázslatos hangulatot teremtenek. Lássuk a legszebbeket!
Aktuális kedvenc köreteink szépek, minőségiek, klasszikusak és újhullámosak egyben. Karácsonyra (is) pazar mind!
Megettél egy nagy tál babot, és most ennek a következményei miatt szenvedsz? A bab köztudottan puffasztó étel, Napi Tippünkben azonban eláruljuk, legközelebb hogyan készítsd el, hogy megelőzd a nem kívánatos mellékhatásokat!
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Ízlés szerint csoki- vagy gyümölcsdarabkákat tehetünk a muffintésztába.
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...
