A konyhai edények történetének legősibb egyede, amit már évezredekkel ezelőtt is használtunk, és okkal. A római tál egy szuperdarab, most pedig lássuk előnyeit.
Nosalty
Ne hidd, hogy a két őszi alapanyag csak színében hasonlít! Édeskés ízük, sőt, állaguk is hasonlatos, tény viszont, hogy az édesburgonya hamarabb szétfőhet. Lássuk a Napi Tipp keretein belül azt az 5 ételt, amiben gond nélkül felcserélhetők, hiszen árban azért nem mindegy, melyiket választjuk.
Nosalty
Ősszel, ahogy elkezd nyugovóra térni a természet, szeretünk szendergő erdeiben sétálni, a levelek, a nyugalom, az állatok vagy éppen a gombák miatt. Ha ilyenkor megjönne a kedvünk a gyűjtögetéshez, de tartunk a mérgező kalaposoktól, böngésszük át az alábbi listát, ami tartalmazza a leggyakoribb ehető fajtákat.
Lakos Benedek
Talán nem fogyasztjuk olyan sűrűn, mint kerek, fejes rokonát, ami valahol nagy kár, hiszen a fodros kel karakteres kiegészítője – de akár főszereplője is – lehet bármilyen ételnek, legyen szó főzésről, sütésről vagy nyers felhasználásról.
Lakos Benedek
A zöldségek frissen tartása és megfelelő tárolása sosem egyszerű feladat, vannak azonban olyan alapanyagok, amelyek kifejezetten szeretik megnehezíteni a dolgunkat. Lássuk, kik a zöldségromlás bajnokai!
Lakos Benedek
Veled is megesett már, hogy tűpontosan, szigorúan követtél egy sütireceptet, mégis balul sült el a végeredmény? Ne aggódj, nem te vagy a hibás, hanem a recept írója, aki gonosz módon elhallgatott pár dolgot előled. Nézzük, mit!
Lakos Benedek
Ha talán nem is a leggyakoribb szereplő a konyhapultunkon, a halat akkor is érdemes alaposan megismerni – és nemcsak a tökéletes elkészítés és ízesítés szemszögéből, hanem bizony élelmiszerbiztonsági oldalról is. A Napi Tipp segít mindenben, vágjunk is bele, nem lesz bonyolult!
Lakos Benedek
Szép is lenne, ha bármikor össze tudnánk dobni egy ízes, olaszos paradicsomszószt vagy selymes, tejszínes mártást, persze az idő nem mindig ilyen könyörületes: ha szorult (de leginkább éhes) helyzetbe kerülnénk, az alábbi alapanyagok siethetnek a segítségünkre.
Lakos Benedek
Kár tagadni, az ember előszeretettel bízza magát a csillagokra még akkor is, ha nem hisz különösebben a horoszkópban. Ezúttal azt tudhatjuk meg, melyik sütötökös recept ejt rabul minket, csillagjegyestül.
Nosalty
Napi Tippünkben egy só különlegességet mutatunk be közelebbről: ismerd meg a Maldon sót!
Szász Nóri
Az élesztővel készülő péktermékekről többnyire puha, foszlós tészta jut mindenkinek eszébe. Viszont az otthoni kísérletezgetésbe némi bosszúság is vegyülhet, ha például kalácsot sütsz és egyáltalán nem emlékeztet se ízre, se állagra arra, amit frissen vettél a pékségben és szeltél a reggelihez. Otthon Tippünkben eláruljuk, mi az az 4 tényező, amire nagyon figyelj, ha élesztővel dolgozol!
Balogh Lilla
Budapest tobzódik az újonnan nyílt helyekben. A kispékségtől a koktélozós kávézóig, a nem túlgondolt burgerezőtől a vegán nápolyi pizzériáig igazán színes az őszi összkép. Most 6 olyan helyet ajánlunk nektek, ahol pár ezer forintból jót ehettek. Lássuk!
Nosalty
Napi Tippünk gyors segítséget nyújt, ha megégett a kekszed alja!
Szász Nóri
Ha húsok vagy halak kíséretéről van szó, a leggyakrabban talán burgonyaköretet készítünk, hogy mégse árválkodjon az a szegény szelet a tányéron. A krumplit megannyi különböző formában bevethetjük, azonban, ha tényleg nagyot akarunk alkotni, adjunk egy esélyt az alábbi elegáns recepteknek!
Lakos Benedek
Az amúgyis kapkodós hétkezdést könnyítsük meg egy gyorsan összedobható tésztával. Húsos és húsmentes verziókat is hoztunk, így kedvetekre válogathattok!
Nosalty
Senki ne ijedjen meg, ez még nem egy karácsonyi készülődős cikk, itt egyszerűen csak ízes mákos süteményeket nézegethetünk, mert őket mindig szívesen látjuk. És esszük.
Nosalty
Az első két fogás igencsak tartalmas, így a desszertnek egy kicsit könnyedebb finomságot tálalunk fel.
Nosalty
Péntek este véget ért a Séfek Séfe hatodik évada, azonban a végeredmény sokak számára nem volt elfogadható: a győztes ellen többen is felszólaltak, a nézők kikiáltották saját dobogósukat.
Nagyon csokis és nagyon krémes tortareceptek gyűjteménye, ha szülinapra, évfordulóra, ünnepre készülsz, és a csokitorta a kedvenc.
A rizs betonbiztos pontját képezi a kamráink felhozatalának, használjuk is hát ki a gabonát, főzzünk vele mindenféle ízes fogásokat. Inspirációt az alábbi listából lehet meríteni.
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Ízlés szerint csoki- vagy gyümölcsdarabkákat tehetünk a muffintésztába.
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...
