Gasztro
Megszűnhet a nálunk is imádott olasz ital
Több tényező is veszélyezteti az olaszok egyik legjellegzetesebb italát, ami nálunk is óriási népszerűségnek örvend.
Nosaltyolasz
Otthon
Az új kedvenc lakbertrend a NONNA, amit egy szicíliai nagymama...
Színes, szagos, káoszos, eklektikus, rendkívül szívmelengető és száz százalékig olasz. A nonna nevezetű új lakbertrendet Szicília nagymamái inspirálták, és mi máris szerelmesek vagyunk.
Nosalty
Gasztro
Így sütik az olaszok a rakott zöldbabot – Szárított paradicsomtól...
Nemcsak a házasság izgalmas olasz módra, hanem a zöldbab is, nézd meg ezt a nagyszerű, ízből ötös receptet!
Gréti
Utazás
10 tradicionális olasz fogás, amivel garantált a dolce vita életérzés
Leplezetlenül imádunk mindent, ami olasz: legyen szó levesről, főételről vagy desszertről, az itáliai csizma gasztronómiájában még egyszer sem csalódtunk. Most olyan különlegességeket mutatunk meg nektek, amelyekről talán még nem hallottatok, de épp itt az ideje, hogy megismerjétek és megkóstoljátok őket. Indulhat az utazás?
Nosalty
Életmód
Ironikusan fogadták az olaszok az állam tésztafőzési javaslatát
Az olasz állam arra kérte a lakosságot, hogy tésztafőzéskor is spóroljanak a gázzal, ami igencsak megosztó reakciókat váltott ki.
Nosalty
Utazás
Taralli, az olaszok pénztárcabarát, puhán ropogós sós sütije
Olaszországban, ahol azért rendesen fogy a jó bor, megannyi borkorcsolya található. Ezek közül a dél-olasz taralli egy igazán különleges, mégis könnyen és költséghatékonyan elkészíthető ropogtatnivaló. Jöhet a recept?
Lakos Benedek
Nyár van!
„Elzavarták” az olaszok az amerikai pizzaláncot hazájukból
Kénytelen elhagyni Olaszországot az amerikai gyorsétteremlánc, mert az itáliai üzletek nem teljesítettek jól. A cég csődje mondjuk nem számít akkora meglepetésnek.
Nosalty
Gasztro
Tekerd sonkába a sárgadinnyét, mert az olaszok is ezt (t)eszik
A sárgadinnye megtalálja örök lelki társát ebben a receptben, és akár hisszük, akár nem, bizony a sonka lesz a szerencsés kiszemelt. Az olasz előétel mindent hoz, amire egy forró, nyári napon szükségünk lehet.
Nosalty
Életmód
9 olaszos fogás, amiből nem hiányozhat a paradicsom
Egy falat Olaszország áll rendelkezésedre! Nézz körül receptjeink közül, és készíts igazán olaszos levest, tésztaételt vagy más paradicsomos fogást!
Nosalty
Befőzés
Az olaszosra töltött focaccia lesz a szendvicsvágyaid netovábbja
A szendvics akkor jó, ha rendesen meg van pakolva, az alábbi focaccia pedig élen jár ebben. Akár egy laktatató nyári ebéd is válhat belőle, biztosan nem maradunk utána éhesek.
Nosalty
Húsvét
Profiterol, az olasz süti, amiből nem lehet eleget sütni
Wanted! Keressük azokat a cuki kis tésztagömböket, akik habos-édes tejszínnel teli pocakkal, csokiganache-kabátban, Olaszországból érkeztek! Aki hallott róluk, jelentse, aki nem, most vegye szemügyre őket!
Gréti
Életmód
Maradona, Julia Roberts kedvenc pizzája és más világklasszisok – Ezért...
Nápoly sokak számára megosztó hely, az elmúlt években ugyanis sem a média, sem a filmipar nem fényezte a legnagyobb dél-olasz várost. Engem is egy váratlan utazás sodort ide, és bár először én is azt hittem, hogy a Camorráról és a szemétszállítási problémákról híres olasz város nem fog lenyűgözni, tévedtem, mert ilyen hely nincs még egy a világon.
Masszi- Rigó Csilla
Gasztro
Szentendre rajongott trattoriája immár az Andrássy útra is megérkezett
2010 óta járhatunk a szentendrei Trattoria Cardinaléba, ami a korzó egyik kedvenc étterme állandó teltházakkal, sok törzsvendéggel. Tavaly ősszel Budapestre is megérkeztek: az Andrássy úton találjuk őket, majdnem pont ugyanabban a formában, mint a Dunánál.
Hirdetés
Család
Három olcsó fogás, ha kimerítette a Valentin-nap a pénztárcád
Burgonya, liszt, tojás, szalonna és alma...ha ezek az alapanyagok megtalálhatóak a konyhádban, akkor indulhat is a főzés!
GrétiCímlapról ajánljuk
Pezsegj
Ezek voltak a nagy kedvenc fasírtjaitok az évben
Ha fasírt készítésébe kezdesz, akkor abból nem lehet eleget gyártani! Főzelékhez vagy magában, de még útravalónak is tökéletes az apró golyók/lepénykék sokasága. Lássuk, mik voltak a kedvenceitek az évben!
Nosalty
Pezsegj
Mit főzzek ma? Zöldségraguleves, vega quesadilla és mákos gubás pohárkrém...
Az ünnepek utáni dínom-dánom után könnyítsünk magunkon ezzel a húsmentes és egyben maradékmentő menüsorral!
Nosalty
Pezsegj
Napi egy marék ebből a finomságból, és megelőzheted a demenciát
A demencia fokozott jelenléte sajnos tagadhatatlan társadalmunkban, és mivel egyre több idősebb embert érint, a kutatók próbálnak kiemelten a megelőzésre fókuszálni. Ezúttal a diófélék hatását vizsgálták.
NosaltyTovábbi cikkek
Pezsegj
Az olcsó alapanyag, mely fogyás szempontjából még a zabpehelynél is...
Bár a zabpehely is fantasztikus élelmiszer, de ez a kissé elhanyagolt és olcsó alapanyag még nála is jobb. Na de mi ez, és mire jó?
Pezsegj
Tisztítja a beleket, és segít, ha puffadsz: ez a gyümölcs...
Az aszalt szilva nemcsak különleges és finom alapanyag, melyet magában vagy húsokba töltve és megsütve imádunk, de több okból is támogatja a testünket. Főleg, ha emésztésről van szó!
Pezsegj
A legjobb és legszebb karácsonyi sütemények
Lássuk, mely ünnepi édességek és sütemények azok, amelyek a legtöbbünket elvarázsolnak karácsonykor.
Top Receptek
frankfurti leves
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
muffin alaprecept
A legegyszerűbb muffin
Ízlés szerint csoki- vagy gyümölcsdarabkákat tehetünk a muffintésztába.
farsangi fánk
Hagyományos édes fánk
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...