Eláruljuk a titkot a tökéletes görög salátához
Napi Tippünkkel az egyik legismertebb salátát, a görög salátát tudod még finomabbá tenni!
Szász NóriVégre elérkezett a legboldogabb évszak: itt vannak a legzamatosabb, napérlelte zöldségek-gyümölcsök és csak arra várnak, hogy elkészítsd belőlük az alábbi nyári klasszikusokat. Lecsó, koviubi, meggyes pite, tökfőzelék: te mivel nyaralsz idén?
Napi Tippünkkel az egyik legismertebb salátát, a görög salátát tudod még finomabbá tenni!
Szász NóriKi mondta, hogy a kert, az udvar legragyogóbb csillaga kizárólag a gulyásra, a paprikás krumplira és a vörösboros pörköltre vethető be? A bogrács multifunkcionalitásáról szólunk most.
Pákozdi NóraA lecsó olyan étel, ami nélkül egyértelműen nincs nyár. Legyen szó családi ebédről, kerti partiról vagy egyszemélyes vágyódásról. Minden szezonban készül a konyhánkban!
NosaltyNyár van, így valószínűleg meg fogunk főzni jó pár adag lecsót az elkövetkezendő hetekben. Annak érdekében, hogy ne fásuljunk bele teljesen a paradicsomos-paprikás egytál tunkolásába, készítsük el az alábbi formabontó módokon.
Lakos BenedekA nagy kánikulában mindenki próbálja magát hűteni, ahogy csak tudja – vízparti nyaralással, legyezőkkel, jeges italokkal, jeges ételekkel. JEGES ÉTELEKKEL? Bizony, létező kategóriáról beszélünk, és mennyi ínyencség tartozik bele!
Lakos BenedekBiztosan mindenkinek van egy szép emléke a strandbüfék retró hamburgeréről. Ez az édes bucis, csalamádés, szószban úszó költemény elengedhetetlen részét képezte oly sok boldog nyaralásnak, nem csoda hát, ha ilyen mély nyomot hagyott a kollektív magyar tudaton. Jöjjön most a klasszikus szendvics receptje, amivel minden otthon töltött nap is nyaralássá válhat.
NosaltyExtrán szaftosak, nagyon húsosak és szuper kiadósak az alábbi húsos tészták, amikből biztosan repetázni fogsz. De a család is oda lesz értük!
NosaltyA cukkini nyáron gyakran bekerül a kamránkba, onnan pedig az ételeinkbe – ez a szezonális (ezért ilyenkor olcsóbb), sokszínű zöldség szinte tényleg mindenre képes: nézzük most a kevésbé ismert, elhanyagolt felhasználási módjait.
Lakos BenedekNyáron valahogy még jobban esik egy tál főzelék a hőségben, főleg ha frissen, a piacról, boltból beszerzett zsenge zöldbabból készül. Gerzsenyi Flóra receptjében az a csodás, hogy pikk-pakk elkészül, ráadásul mentesen is fantasztikusan ízletes.
NosaltyKészítsünk a héten villámgyors húsételeket, hiszen mégsem tölthetjük az összes időnket többórás pörköltek, konfitált húsok és zaftos levesek sütésével-főzésével. Következzen csupa nyári hangulatot keltő húsétel, no meg persze egy-két meglepetésrecept.
NosaltyÉdesen fanyar, fanyaran édes, mindenkinek, aki desszertre éhes! Jöjjenek a szezon legkrémesebb, legselymesebb citromos pitéi! Íme!
NosaltyMost 8 olyan gyógynövényes édes süti receptet gyűjtöttünk egy csokorba, amelyek biztosan nyári hangulatba hoznak majd.
NosaltyMa az összes kedvenc zöldségünket aranylóan ropogósra rántjuk ki! Mutatunk hagyományos rántott karfiolt, fenséges cukkinit és különleges kovászos uborkát is.
NosaltyMár megérkeztek a nyár kincsei, az első adag aranyló sárgabarackok: használjuk is ki jelenlétüket, és süssünk hatalmas tepsi süteményeket a lédús gyümölccsel.
NosaltyKopogtat az ajtónkon a zimankó, készüljünk fel rá egészséges fogásokkal. Az alábbi vitaminsaláták például tele vannak ízes, színes és harsány alapanyagokkal, amelyek még a szervezettel is jót tesznek.
NosaltyMit kapunk, ha főtt burgonyát és lisztet összegyúrunk? Az egyszerű válasz e kérdésre természetesen a gnocchi lenne (vagy a nudli, de ebbe most ne menjünk bele), azonban ha bonyolítani szeretnénk kicsit a dolgokat, nézzük meg, hogy mégis milyen arányban kell ezeket az alapanyagokat vegyítenünk ahhoz, hogy a végeredmény tényleg a lehető legfinomabb legyen!
Lakos BenedekMa egy kókusztejtől lágy lencselevest készítsünk, ami után pont elegendő egy téli ízeket idéző diós céklasaláta, s így még a különleges gyömbérkenyér is elfér a gyomrunkban.
NosaltyA mai menü mottója legyen a kiadós fogások felhozatala, ugyanis a levestől kezdve a desszertig csupa tartalmas finomság vár.
Sokan nem lesznek boldogok, amikor átfutják a listát.
A konyha egyik legnehezebben takarítható területe, ahol rengeteg kosz gyülemlik fel. Otthon Tippünkben megmutatjuk, hogyan szabadulhatunk meg tőle.
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Ízlés szerint csoki- vagy gyümölcsdarabkákat tehetünk a muffintésztába.
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...