Napi Tipp

Ezért nem mindegy, mikor sózol: az állag és az íz...

Ha egy alapanyagot kéne mondanunk, ami tényleg minden ételben ott van, egyértelműen a sóra mutatna a legtöbb ujj. És annak ellenére, hogy alapfűszerünk használatát nem lehet kifejezetten „elrontani”, nem árt, ha figyelünk arra, hogy mit, mikor és hogyan sózunk. Lássuk, mit mond a Napi Tipp!

Lakos Benedek

4 extra tipp, hogy miként használd a sót sütisütésnél

Amikor valami édeset készítesz, valószínűleg a só az utolsó dolog, ami eszedbe jut. Pedig a só mind az édes, mind a sós sütemények alapvető összetevője, amely a brownie-tól a muffinokon át a tortákig segít, hogy az ízek igazán érvényesülni tudjanak. Napi Tippünkben körbejárjuk, miért elengedhetetlen a sós és édes süteményekben a só, és 4 tippet mutatunk, hogy miként használd helyesen ezt az alapanyagot sütésnél.

Szász Nóri

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...