Zöld
Ez Karikó Katalin kedvenc magyar étele
Karikó Katalin Szegeden ünnepelte Nobel-díját, az eseményen pedig azt is elárulta, milyen gasztroélmény köti őt a városhoz.
Nosaltymeggyleves
Utazás
Mit főzzek ma? Mennyei meggyleves, háromsajtos csirkemell és retró keksztekercs...
Egy olyan egyszerűen elkészíthető, nyárias menüt mutatunk ma nektek, amit a fenséges meggyleves, a háromsajtos csirkemell burgonyapürén sütve és a retró keksztekercs tesz tökéletessé. Íme!
Nosalty
Család
10 MEGGYLEVES-variáció, hogy legyen miből választani
Fahéjjal, szegfűszeggel, almával, barackkal, kókusztejjel, borral is készülhet, a lényeg, hogy a meggyleves receptje sincs kőbe vésve. Sőt, ha úgy tartja kedved, akár melegen is eheted!
Nosalty
Nyár van!
Mit főzzek ma? Meggyleves, csicseris egytálétel és citromfagyi csábít
A mai fogások nagyon könnyedek, és kissé fanyarkásak, így tökéletesen illenek a nyár első napjaira.
Nosalty
Gasztro
8 üdítően hideg meggyleves a meggyszezon utolsó napjaira
Használjuk ki az utolsó napokat, amikor még van friss meggy, és készítsünk belőle üdítő, hűs levest!
Nosalty
Gasztro
9 édes leves, amit nyáron szeretünk a legjobban enni
A nyár sok lehetőséget ad arra, hogy olyan ételeket is édesen készítsünk el, amelyeket amúgy nem szoktunk. A levesek is édesek lesznek a megannyi friss, nyári gyümölcstől. Mi pedig végtelenül boldogak a levesektől. Ilyen az élet körforgása.
Nosalty
Gasztro
A meggyleves, ami sülve készül, mégis jéghidegen borzongat
A meggyleves örök nyári kedvenc, én magam is nagyon szeretem, persze a bennem élő leállíthatatlan alkotó vágy nem hagyja, hogy ne csináljak vele valami izgalmasat. Például a sütőben.
Lakos Benedek
Gasztro
Mit főzzek ma? Meggyleves, rántott cukkini és sorbet az ebéd
Könnyed nyári ebédet ajánlunk nektek mára, hogy a sütő se melegítse a lakást, és neked se kelljen órákat a tűzhely felett állnod.
Nosalty
Gasztro
Így legyen a meggyből pite, leves, mártás vagy befőtt
Mi, magyarok legalább annyira rajongunk a meggyért, mint a cseresznyéért, a nyár közepétől pedig kitüntetett figyelem övezi ezt a gyümölcsünket, amely savanyú, lédús ízével frissen, süteményben és tartósítva is remek alapanyag.
Szekeres Dóra
Család
10 hűsítő gyümölcsös leves meggyel és minden jóval
A klasszikus meggyleves egy verhetetlen nyári kedvenc, készítsünk belőle sokat, amíg tart a szezon. És ha már úgyis ott vagyunk, főzzünk vegyes gyümölcsökkel kiegészített verziókat is, hiszen minél több a gyümölcs, annál nagyobb a boldogság, nemde?
Nosalty
Grillezz!
7 mennyei, hűsítő gyümölcsleves a kánikulára
Hűsítsd le magad egy finom nyári levessel! Gyümölcsös receptjeink kitűnőek ebédre és vacsorára is, ezeket a leveseket pedig akár napközben, pohárból is kortyolgathatod, olyan ízeletesek!
Nosalty
Fogyókúra
Meggy mindenek felett! 9 meggyleves mennyei levesben a szezon kedvence
A meggylevest is számos módon lehet kicsit ízesebbé, pikánsabbá vagy éppen édesebbé tenni, mutatunk 9 szuper változatot nektek!
Nosalty
Gasztro
Hideg levesek a meggyen túl: mutatjuk, miből készíthetsz még hűsítő...
A héten megint jócskán harminc fok fölé kúszik a hőmérő higanyszála, ilyen melegben nemhogy a sütő, a tűzhely környékére sincs kedve menni az embernek. Enni azért csak kell, ha nem is kívánjuk a főtt, meleg ételeket. Legyen inkább hideg, főzés nélküli leves, ami laktat, hűsít, energetizál.
Szekeres Dóra
Gasztro
Megérett a MEGGY: ezért edd két pofára a fanyar kedvencet,...
Kedvenced a meggy, és alig vártad a szezont? Túl savanyú neked, ezért csak sütikben, levesben bírod? Mutatunk pár receptet! És azt tudtad, hogy csomó értékes tápanyag is van benne?
Brecz JuditCímlapról ajánljuk
Gasztro
Ismerd meg a bottargát, és azt is elmondjuk, hogy használd...
A bottarga egy különleges gasztronómiai alapanyag, amelyet gyakran neveznek a "tenger aranyának". Azok számára, akik még nem találkoztak vele, a bottarga nem más, mint sózott és szárított halikra, amely különleges ízvilágával azonnal magával ragadja az ínyenceket. Ezt a mediterrán kincset évezredek óta fogyasztják, és ma is nagy becsben tartják a kulináris világban.
Hering András
Életmód
Ezért nem jó ötlet otthagyni a mikrót, amikor melegítünk benne...
Logikusnak tűnik, hogy amíg az ételünk szépen melegszik a mikrohullámú sütőben, addig mi elpakoljunk a szobában vagy leszaladjunk a szeméttel. De ahogy a gáztűzhelyen nem hagyunk ételt őrizetlenül – legalábbis csak kivételes esetekben –, úgy a mikrót sem jó ötlet működés közben magára hagyni.
Szabó Anna
Életmód
Ez a szuperétel a magyar konyhában is népszerű, mégsem használjuk...
Legyen szó húslevesről, fasírtról vagy pörköltről, a petrezselyem bármelyikben helyet kaphat, ahogy sok más magyaros fogásban is. Mégis aligha vagyunk tisztában azzal, hogy ezek a zöld levélkék valódi szuperélelmiszernek számítanak.
Szabó AnnaTovábbi cikkek
Mentes
A 7 legkáprázatosabb karácsonyi sütemény, amit csak el tudsz képzelni
A karácsonyi sütemények szépsége felől nincs vita: a mák, dió, alma, kókusz, a különféle krémek és díszítések mind-mind varázslatos hangulatot teremtenek. Lássuk a legszebbeket!
Életmód
A 7 legjobb köret karácsonyra, ami mellett még a főétel...
Aktuális kedvenc köreteink szépek, minőségiek, klasszikusak és újhullámosak egyben. Karácsonyra (is) pazar mind!
Gasztro
Mit főzzek ma? Gesztenyekrémleves, rántott lazac és flódnis pohárkrém a...
Készüljön ma kiskonyhánkban gesztenyéből krémleves, ropogósra rántott lazac főételnek és egy flódnis pohárkrém, amihez bejglit használunk.
Top Receptek
frankfurti leves
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
muffin alaprecept
A legegyszerűbb muffin
Ízlés szerint csoki- vagy gyümölcsdarabkákat tehetünk a muffintésztába.
farsangi fánk
Hagyományos édes fánk
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...