Augusztus 1-jén bejelentették, mely tortákkal ünnepelhetjük Magyarország születésnapját. Ott voltunk a díjkiosztón, ahol volt szerencsénk megkóstolni mind a két győztest.
Liptai Lilla
Az előző évekhez hasonlóan idén is két torta tartotta lázban a desszertek szerelmeseit. A 2022-es év országtortája a Huncut szilva herceg, míg az év cukormentes tortája a Nagyi kedvence névre keresztelt sütemény lett. A Nosalty szerkesztősége megkóstolta mindkét desszertet.
Nosalty
Végre a nagyközönség is megízlelheti az idei, 2022-es Ország Tortája verseny nyerteseit. Jöjjön a lista, mely cukrászdákban kóstolhatjuk meg a finomságokat.
Nosalty
Idén is különleges ízvilágú finomságok taroltak az Ország Tortája versenyen. Megválasztották a Szent István-napi kenyereket is.
Nosalty
Ismét összeült a szakmai zsűri a budapesti Zila Kávéházban, hogy eldöntse, melyik torták jutnak tovább a Magyarország Cukormentes Tortája versenyen. Az elődöntőn végül 6 sütemény került kiválasztásra. A tortákat izgalmas alapanyagok, kreatív elkészítési módok és látvány jellemzik. Az Egy Csepp Figyelem Alapítvány és a Magyar Cukrász Ipartestület által kiírt versenynek, mint minden évben, idén is augusztus 20-án lesz végső eredménye.
Nosalty
A Magyarország Cukormentes Tortája program hobbicukrászok számára rendezett versenyét idén a solymári Hesz Rita nyerte meg 'Mákos-fehércsokis almatorta' elnevezésű alkotásával. A győztes édesség nem tartalmaz fehér lisztet és hozzáadott cukrot, kedvező szénhidrát- és kalóriaértékeinek köszönhetően a cukorbetegek étrendjébe is beilleszthető. A zsűri a döntőben 10 torta közül választotta ki a legjobbat, és különdíjakat is osztott.
Nosalty
Kedden megtudtuk, melyik édesség nyerte el 2021-ben a „Magyarország Tortája” és „Magyarország Cukormentes Tortája” címet, de a Szent István-napi kenyér győztesére is fény derült!
Nosalty
A bottarga egy különleges gasztronómiai alapanyag, amelyet gyakran neveznek a "tenger aranyának". Azok számára, akik még nem találkoztak vele, a bottarga nem más, mint sózott és szárított halikra, amely különleges ízvilágával azonnal magával ragadja az ínyenceket. Ezt a mediterrán kincset évezredek óta fogyasztják, és ma is nagy becsben tartják a kulináris világban.
Hering András
Logikusnak tűnik, hogy amíg az ételünk szépen melegszik a mikrohullámú sütőben, addig mi elpakoljunk a szobában vagy leszaladjunk a szeméttel. De ahogy a gáztűzhelyen nem hagyunk ételt őrizetlenül – legalábbis csak kivételes esetekben –, úgy a mikrót sem jó ötlet működés közben magára hagyni.
Szabó Anna
Legyen szó húslevesről, fasírtról vagy pörköltről, a petrezselyem bármelyikben helyet kaphat, ahogy sok más magyaros fogásban is. Mégis aligha vagyunk tisztában azzal, hogy ezek a zöld levélkék valódi szuperélelmiszernek számítanak.
Szabó Anna
A karácsonyi sütemények szépsége felől nincs vita: a mák, dió, alma, kókusz, a különféle krémek és díszítések mind-mind varázslatos hangulatot teremtenek. Lássuk a legszebbeket!
Aktuális kedvenc köreteink szépek, minőségiek, klasszikusak és újhullámosak egyben. Karácsonyra (is) pazar mind!
Készüljön ma kiskonyhánkban gesztenyéből krémleves, ropogósra rántott lazac főételnek és egy flódnis pohárkrém, amihez bejglit használunk.
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Ízlés szerint csoki- vagy gyümölcsdarabkákat tehetünk a muffintésztába.
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...
