A mai menü tartogat pár igazán izgalmas ízt és receptet, nézzétek csak a mai három fogást!
Nosalty
Gyorsan elkészülő, ráadásul tápláló és könnyed leveseket főzhetünk karfiolból. Nézzétek:
Nosalty
A hideg időben jobban esnek a kicsit tartalmasabb levesek, pont olyanok, mint a sajtkrémleves.
Nosalty
A hideg idő beköszöntével egyre jobban kívánjuk a levest, és ennek megvan a tudományos oka – de a meleg étel egész évben jót tesz nekünk.
Szász Nóri
Az áthűlt testnek semmi sem esik jobban, mint egy nagy tányér forró leves a családi asztalon. Elhozzuk nektek a kedvenc raguleveseink receptjét:
Nosalty
Az őszi-téli hónapokat tagadhatatlanul dominálja a sütőtök: a narancssárga zöldségből talán a leggyakrabban krémleves készül, amit vígan kanalazunk októbertől februárig. De mi van a tökön túl?
Lakos Benedek
Készíts egy igazán tartalmas, sűrű bablevest, amihez elég egy könnyed desszertet kínálni, és kész is a komplett, több, mint laktató menü.
Nosalty
Legyen meleg vagy hideg, egy tányér paradicsomleves minden időben jól esik. Mutatjuk a 9 kedvenc receptünket:
Nosalty
Vannak ételek, amiket újra lehet gondolni, variálni, csicsázni, és vannak azok, amik úgy jók, ahogy vannak. Ahogy megszoktuk szüleinktől, nagyszüleinktől, amikhez szép vagy kevésbe szép emlékek kötődnek. Na, a tojásleves nekem úgy jó, ahogy anyum mindig is csinálta. Biztos lehetne jobb és szebb, nekem mégis ez a retró, köményes-lisztes verzió az, amit gyerekkorom óta szürcsölgetek otthon, egy piros pöttyös bögréből.
Réthly Dávid
Ami a legközelebb állhat egy húsleveshez (vagy minimum egy húsos leveshez), az a lenti, sonkával dúsított ételek egyike. Semmi több órás főzés vagy húskockázás, az ízek azonban mind ott lesznek majd a tányérban. Kanalazzuk be mind, jó étvágyat!
Nosalty
A klasszikus magyaros gombaleves fő ismérve, hogy kizárólag jó minőségű alapanyagokból készül, és hogy egy tányér elfogyasztása után sem támad hiány- vagy éhségérzetünk. Persze ez nagyban köszönhető az optimális állagúra főzött, verhetetlen levesbetétnek, a vajgaluskának is. Főzés után pedig bevallhatjuk: egy igazán jó gombaleves felér egy testi és lelki öleléssel!
Hering András
Aki rendszeresen használ alaplevet a konyhában, tudhatja, hogy mennyire nem mindegy, miből készül az ízes folyadék. Az, hogy milyen ételbe kerül majd később, nagyban meghatározza a szükséges ízesítést. A cikkben felsorakoznak a leggyakoribb alapléízek.
Lakos Benedek
A répa egész évben társunk a konyhában, a legtöbb étel részét képezi, szezontól függetlenül. Mégis talán ősszel kerül igazán a középpontba, amikor a fák levelei is aranysárgák, és nekünk még nagyobb igényünk van egy tál forró, komfortos levesre.
Nosalty
Az ősz és a hűvösebb időjárás beköszöntével egyre inkább vágyunk a lélekmelengető fogásokra, nekünk, magyaroknak pedig az első számú ilyen ételünk egy forró, kiadós leves. A magyarul becsinált levesre keresztelt fogás tartalmas, fűszeres és izgalmas recept lesz a levesszezonra, főleg, ha megtudod, hogy eredetét tekintve egy mennyire elegáns fogásról van szó – csak hát a magyar pénztárcákhoz szabva költséghatékonyabb verzióban terjedt el.
Hering András
A márványos sütemények meglepően sokszínűek lehetnek: kuglóftól kezdve a brownie-n át egészen a rizskochig megannyi édes masszát hipnotikus spirálokba csavarhatunk.
Nosalty
Az ötödik x-en túl sajnos mindenkinek szüksége van némi anyagcsere-gyorsításra, ha nem akarja, hogy havonta többet mutasson a mérleg alatta. Lássuk, ötven éves kor felett mely élelmiszerek segíthetnek e téren!
Nosalty
Menzás ihletettségű menüsor vár rátok ma, hiszen gyerekkedvenc csirkés borsóleves, majd meggymártástól édes marhaszelet és főtt krumpli, végül pedig csoda őszi túrós pite kerül sorra.
Nosalty
Évek óta bajban van, most azonban tényleges veszély fenyegeti az ételhordó dobozokat gyártó amerikai Tupperware céget. Az amerikai sajtó értesülései szerint a vállalat csődeljárást kezdeményezett saját maga ellen.
Szeptember végén nyit ki utoljára az ikonikus vegán étterem.
A mai napon egy kicsit könnyedebb menüvel készültünk, hogy utána se legyen gond a munka.
