Egy csodás lazacos recepttel igazán meglephetjük a családot karácsonykor. Különben is ilyenkor illik halat rakni az asztalra.
Nosalty
A lazac egyik legjellegzetesebb vonása – többek közt emiatt is olyan közkedvelt és vonzó halfajta világszerte – nem más, mint halvány pasztellrózsaszínes húsa. De tudtad, hogy az egész kamu, mert valójában a legtöbb helyen mesterségesen színezik?
Nosalty
A mai menü olyan fantasztikus fogásokkal van tele, mint egy hűsítő gazpacho, egy krémes toszkán lazac végül egy könnyed, sült madártej.
Nosalty
Hamarosan a vegánoknak sem kell lemondaniuk a lazac mennyei ízéről.
Nosalty
Napi Tippünkben megmutatjuk, hogyan tudod biztonságosan és gyorsan kiolvasztani a lazacot, attól függően, hogy mennyi idő áll a rendelkezésedre.
Szász Nóri
Teljesen megértjük, ha előre rettegsz az ünnepi menüsorok végigfőzésétől és evésétől, hiszen a klasszikus karácsonyi fogások (gondoljunk csak a töltött káposztára vagy a rántott ételekre) finomnak ugyan mondhatóak, de idő- és gyomorkímélőnek még jóindulattal sem. Mi most hoztunk egy gyors és egészségesebb verziót: készíts idén vajban sült lazacot írós-fokhagymás édesburgonyapürével és citromos spenóttal!
Hering András
Bár a rántott hal nagyon finom, valljuk be, rengeteg macerával jár. Készüljön idén karácsonykor olyan halétel, mely nem bundában várja, hogy befalják a vendégek.
Nosalty
Az ünnepek alatt talán többször kerül lazac az asztalra, és ilyenkor (ha tehetjük), szeretjük minél különlegesebbé tenni a halat. Erre egy csodás módszer a Wellington, amivel egyszerűen alkothatunk különlegeset. A mai Napi Tipp hozza a tökéletes receptet.
Nosalty
Míg Nyugat-Európában a legritkább esetben esznek pontyot, itthon az egyik legelterjedtebb halféle, sokan ha év közben nem is, karácsonykor készítenek valamilyen pontyból készült ételt, legyen az halászlé, rántott hal vagy épp paprikásan elkészített finomság. De ha nem szeretjük, nem muszáj pontyból készíteni ezeket a finomságokat, sok más édesvízi és tengeri halféle kerülhet az asztalra ünnepkor.
Szekeres Dóra
A rövidülő nappalok és az esős, hideg hétköznapok szinte elkerülhetetlen, hogy rányomják a bélyegüket a kedvünkre. Levertebbnek, fáradtabbnak és gyengébbnek érezzük magunkat, miközben semmi másra nem vágyunk, csak arra, hogy bekuckózhassunk a kanapén. De nem ez az egyetlen megoldás, amiben gondolkodhatunk!
Nosalty
Amikor stresszesek vagyunk, akkor gyakran nyúlunk az ételhez vigaszként. Nem olyan rossz ötlet, de válasszunk olyan finomságokat, melyek egészségesek és csökkenti a stresszt.
Nosalty
Zita és családja nagyon figyel az egészséges, kiegyensúlyozott táplálkozásra, és ez akkor is igaz, ha a gyerekek tízóraijáról van szó.
Hirdetés
A lusta, de gyakorlott szakácsoknak ma már rengeteg praktika lapul a zsebükben arra vonatkozóan, hogyan lehet finom, laktató és mutatós ebédet készíteni egy óra alatt. Mi most olyan főételeket hoztunk nektek, amelyekkel nem kell sokat bajlódni, a végén azonban garantáltan mindenki megnyalja a tíz ujját.
Nosalty
A szezonális allergia kifejezetten kellemetlen tud lenni, és komolyabb esetekben nyilvánvalóan csak a gyógyszer segít rajta. De a gyógyszeres terápiát megtámogatva, vagy enyhébb esetben ahelyett, ezeket az ételeket is érdemes lehet kipróbálni.
Stuth-Nagy Niki
Íme a szilveszteri a menüsor, amit imádni fogtok! Vendégváró pogácsa, amivel nem lehet mellélőni, és egy gazdag, laktató leves, ami kiváltja a főételt is. A végére szorítsunk helyet egy narancsos pohárkrémnek is!
Nosalty
A hétköznapok és hétvégék egyaránt teljessebbé tudnak válni egy kiadós, gazdag egytálétellel, szóval ne habozzatok, fussátok át a kedvencek listáját!
Nosalty
Jön a szilveszter, majd január elseje, muszáj lencsét enni, na nehogy már ezen múljon a gazdagságunk... mert ilyenkor az is babonás, aki amúgy nem az! Lássuk, melyik lencsés recept a te párod a horoszkópod szerint.
Nosalty
A boldogság relatív, és sok tényező kérdése, azonban az otthonod falának színe is befolyásolhatja, milyen energiák vesznek körül a mindennapokban. Lássuk, a feng shui szerint milyen színű a fal a boldog emberek otthonában!
A bevásárlás olykor stresszes lehet – és különösen igaz ez az ünnepek vagy munkaszüneti napok környékén, amikor a boltok tele vannak. Ez viszont nem jelenti azt, hogy udvariatlanok lehetünk az üzlet dolgozóival szemben.
A szilveszternek is megvannak a maga ikonikus fogásai, ezért semmiképp nem maradhat el egy kvíz, ami az év utolsó napjáról szól!
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Ízlés szerint csoki- vagy gyümölcsdarabkákat tehetünk a muffintésztába.
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
