A zeller egyik leghétköznapibb zöldségünk, amit mégis egészen érthetetlen módon a legtöbször csak egyféle módon használunk. Pedig a zellergumó nemcsak levesekbe való, hanem készülhet belőle rengetegféle étel. Ehhez adunk ötleteket.
Szekeres Dóra
A mai menü selymes krémleves és egy olyan második fogás, ami szépségével kárpótolja, hogy nincs benne hús. A desszert csokitorta, megéri kipróbálni!
Nosalty
Új cikksorozatunkban minden hónap elején összegyűjtjük a kedvenc receptjeinket regisztrált felhasználóink fogásai közül. Csatlakozzatok ti is a Nosalty közösségéhez, töltsétek fel kedvenc receptjeiteket, és inspiráljátok egymást az év minden napján!
Nosalty
Gyors krémlevesekkel támadunk. Ha sokat készítsz belőlük, akár egész nap eleszegetheted, akár főétel nélkül is! Válassz a kedvenced mellé crutont, sajtot, főtt tojást, esetleg maradék sült húst, tofut vagy pirított magvakat, amit szeretnél!
Nosalty
A mai nap van a nagyböjt első napja, hamvazószerda, így ma mi sem hoztunk semmit, amibe hús került, de nyugalom, isteni fogásokat szelektáltunk. Főzzetek velünk ma is!
Nosalty
Valentin-nap legyünk kreatívak, előkerülhetnek az extrább, talán drágább alapanyagok is, ha éppen megengedhetjük magunknak. Egyébként a lazac helyett egy-egy szelet harcsafilé is tökéletes lesz, a gomba nem drága, és a csokiszuflé sem vészes, cserébe viszont elegáns mindegyik, és garantált a kedvesünk elégedettsége.
Nosalty
A mai nap egy kiadós húsos fogás a főételünk: klasszikus sertéspörkölt érkezik, de a leves meg a desszert is megmelengeti a fázós lelkeket ezen az igen nyomott hangulatú téli napon.
Nosalty
Nagy hidegre kell készülni, a szürke, sötét és fagyos napokon pedig mivel is tehetnénk jobbá a hangulatot, ha nem egy színes, finoman fűszerezett krémes levessel?!
Nosalty
A krémlevesünk borsóból készül, amihez nyugodtan használjatok fagyasztottat, az a legfinomabb a friss után. A főétel igazi tepsis, tésztás finomság csirkével és paradicsommal, a sütemény pedig egy egyszerű mákos kevert.
Nosalty
A mai menü melengető, tápláló, és ellenállhatatlan. Mindhárom fogás megér egy próbát!
Nosalty
A mai három fogás után sem maradsz éhes, a csicsóka eleve nagyon kiadós alapanyag, a csirkecombok zöldségekkel sütve viszont ellensúlyozzák a teltségérzetet. És még édességet is hoztunk!
Nosalty
A hétfőt és a februárt hús nélkül indítjuk, különleges répakrémleves kerül az asztalra, a főfogás töltött édesburgonya lesz, a desszert pedig sajttorta.
Nosalty
A mai menü melengető és házias lesz, a desszert pedig egy klasszikus habos kedvenc, amit egészen régen készítettünk. Tartsatok velünk!
Nosalty
A csütörtöki napon senki sem marad éhes, mert az édesburgonya-krémlevest nem más követi, mint az egyik legkalóriadúsabb kedvencünk, a sztrapacska! A desszert pedig a végső döfés: farsangi szalagos fánk. Jó étvágyat!
Nosalty
A bottarga egy különleges gasztronómiai alapanyag, amelyet gyakran neveznek a "tenger aranyának". Azok számára, akik még nem találkoztak vele, a bottarga nem más, mint sózott és szárított halikra, amely különleges ízvilágával azonnal magával ragadja az ínyenceket. Ezt a mediterrán kincset évezredek óta fogyasztják, és ma is nagy becsben tartják a kulináris világban.
Hering András
Logikusnak tűnik, hogy amíg az ételünk szépen melegszik a mikrohullámú sütőben, addig mi elpakoljunk a szobában vagy leszaladjunk a szeméttel. De ahogy a gáztűzhelyen nem hagyunk ételt őrizetlenül – legalábbis csak kivételes esetekben –, úgy a mikrót sem jó ötlet működés közben magára hagyni.
Szabó Anna
Legyen szó húslevesről, fasírtról vagy pörköltről, a petrezselyem bármelyikben helyet kaphat, ahogy sok más magyaros fogásban is. Mégis aligha vagyunk tisztában azzal, hogy ezek a zöld levélkék valódi szuperélelmiszernek számítanak.
Szabó Anna
A karácsonyi sütemények szépsége felől nincs vita: a mák, dió, alma, kókusz, a különféle krémek és díszítések mind-mind varázslatos hangulatot teremtenek. Lássuk a legszebbeket!
Aktuális kedvenc köreteink szépek, minőségiek, klasszikusak és újhullámosak egyben. Karácsonyra (is) pazar mind!
Készüljön ma kiskonyhánkban gesztenyéből krémleves, ropogósra rántott lazac főételnek és egy flódnis pohárkrém, amihez bejglit használunk.
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Ízlés szerint csoki- vagy gyümölcsdarabkákat tehetünk a muffintésztába.
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...
