Bizony még a világ egyik legegyszerűbb süteménye, a muffin is kifoghat rajtunk néha: gyakori probléma például a tető megrepedése, ami ugyan nem a világ vége, mégis jobb elkerülni. A Napi Tipp most megmutatja, hogyan.
Lakos Benedek
A Veganuár étrendjének fontos szereplői a hüvelyesek, ugyanis tömve vannak növényi fehérjékkel. Sokan mégis ódzkodnak tőlük, mert úgy gondolják, nem elég izgalmasak, nem kellően változatosak. Az alábbi cikk erre szeretne rácáfolni és természetesen némi tanácsot is adni az elkészítéssel kapcsolatban.
Lakos Benedek
Egész évben, minden nap elláttunk titeket hasznosabbnál hasznosabb cikkekkel, amelyek konyhai tippeket, gasztronómiai okosságokat és trükköket mutattak be nektek. Az alábbi 10 volt idén a kedvencetek.
Nosalty
Az élelmiszerek megfelelő hőmérsékleten való tárolása elengedhetetlen ahhoz, hogy azok frissek maradjanak – de ne fagyjanak meg. A kérdés már csak az, hogy hogyan csináljuk ezt.
Szabó Anna
Ehető ajándéknak, tortadísznek vagy dekadens nyalánkságnak mind beillik a kandírozott narancs, amelynek nem is oly' nagy ördöngösség az elkészítése. Az alábbi tippekkel legalábbis biztosan.
Lakos Benedek
A tócsni gyakori ebéd/vacsoraötlet, hiszen olcsó, könnyedén elkészíthető és viszonylag gyors megoldásnak számít, ha korognak a gyomrok. A Napi Tipp most még ennél is könnyebbé teszi a dolgunkat, hiszen a serpenyőt tepsire cseréli. Nézzük, miért is jó ez nekünk!
Lakos Benedek
Ha úgy tervezzük, hogy idén karácsonyra szeretnénk sütni egy nagy tepsi islert, mindenképpen lapozzuk át az alábbi cikket, mert megismerhetjük belőle, mi mindenre érdemes odafigyelni az aprósütemény készítése közben.
Lakos Benedek
Szép dolog az ünnep, meg az is, hogy egyben van a család, és vígan lakmározik mindenki az asztal körül, de azért nem árt, ha odafigyelünk a túlköltekezésre és pazarlásra: tartsuk magunkat kordában az alábbi tippek segítségével.
Lakos Benedek
Minden háziasszony és –úr attól retteg karácsonykor, hogy kireped a bejglije, pedig van egy sokkal nagyobb mumus, ami elronthatja a süteményt. Ez pedig nem más, mint a szárazság. Nézzük a tippeket ennek elkerülésére!
Lakos Benedek
Mindegy, hogy krumpliról, kelről vagy csirkemellről beszélünk, a rakottas ételek legfőbb lényege a szaftosság. Persze nem könnyű ezt megőrizniük, főleg nem egy olyan tűzforró környezetben, mint a sütő. Jöjjenek a legnagyobb bakik!
Lakos Benedek
A süteményeink ízesítésére a legtöbbször vaníliát használunk: mindegy, hogy keksz, kuglóf vagy piskóta készül, az édességek masszájában gyakran landol az aromás hozzávaló. De milyen formában? Nézzük a legismertebb vaníliaforrásokat!
Lakos Benedek
Megannyi ételhez használunk hüvelyeseket, ha éppen nem kész konzervként, akkor száraz formában – ez utóbbinak pedig nem mindig zökkenőmentes az elkészítése. A főzés során előfordulhat, hogy szétfőnek, darabokra esnek a szemek: ezt kerülhetjük el az alábbi tippekkel.
Lakos Benedek
Ha nem a boltban vesszük, hanem otthon készítjük, bizony a hummusz néha kifoghat rajtunk. A Napi Tipp most bemutatja a legnagyobb hibákat, hogy legközelebb el tudjuk kerülni az összeset!
Lakos Benedek
A maradékmentés és mindent felhasználás középpontjában állnak olyan sokoldalú és értékes „hulladékok”, mint például a gyümölcs- és zöldséghéjak. Nem is sejtjük, pedig rengeteg potenciál rejlik bennük. Pucoljuk meg az igazságot!
Lakos Benedek
A város jellegzetessége a helyi karácsonyfán is visszaköszön. Az országban egyébként ez az első ilyen fa.
Nosalty
A karácsonyi készülődésben hajlamosak vagyunk megfeledkezni bizonyos gyógyszerek beszerzéséről, amely akár olyan, hogy rendszerszinten kell szednünk vagy éppen olyan, ami nagyon is jól jöhet az ünnepekkel járó, néha megterhelő falatozások után. Ne aggódj, íme egy lista, ami segít, hogy ne érjen kellemetlenség az ünnepek alatt.
Nosalty
A nagy karácsonyi klasszikusok közül szinte mindegyikre igaz, hogy mindenki máshogy készíti és szereti őket. Ha idén mégis másra hallgatnál, fogadd meg egy profi tanácsait: lesd meg, hogyan készíti Pikács Árpi a szabolcsi töltött káposztát!
Nosalty
Nehéz volt választani, de íme egy lista azokról a karácsonyi húsos főételekről, melyekért idén kiemelten rajongunk szépségük és ízük miatt. Lesz csirkecomb, lazac, harcsa, ponty, pulyka, csirkemell is terítéken, még nem késő választani közülük!
A karácsonyi hangulat már biztosan körülvesz minket: készüljön ma olyan menü, ami bár ünnepi, de nem túl bonyolult, így nem veszi majd el az energiát a karácsonyi készülődéstől.
A karácsonyi készülődés elengedhetetlen része, hogy még időben beszerezzük a menüsor alapanyagait. A lazac az ünnepi asztal éke lehet, ráadásul egészséges is. Az Aldi pedig nem fukarkodik, ha a méretről van szó, de természetesen máshol is lesz halakció!
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Ízlés szerint csoki- vagy gyümölcsdarabkákat tehetünk a muffintésztába.
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...
