Gasztro

A nagyit is meglepné, mily' elegáns lett kiskorunk túrós zsömléje

Ne ódzkodjunk a klasszikus receptek újragondolásától: nem megrontások és nem szentségtörések ezek, sokkal inkább kreatív kísérletek, amelyek szigorúan tiszteletben tartják az eredeti étel tulajdonságait, azokra építenek, kifinomultabbá teszik őket. A végeredmény jó esetben egy harmonikus ötvözete a réginek és az újnak – kiváló példa erre az alábbi túrós zsömle, a maga minden eleganciájával.

Lakos Benedek

Gasztro

Egy újabb klasszikus süti került fel a Hungarikumok listájára

A márványszerű, fényes felülettel pompázó sütemény mostantól a Hungarikumok Gyűjteménye között szerepel.

Nosalty

Vásárlás

Így készül a tökéletesen tornyos képviselőfánk

Ez a klasszikus desszert majdnem az összes cukrászdában ott trónol, de szerencsére nem is kell egészen idáig mennünk érte: otthon is pofonegyszerűen megsüthetjük, főleg akkor, ha követjük a Napi Tipp tanácsait.

Lakos Benedek

Család

9 klasszikus sütemény, ami meghozza a kedvet a sürgölődéshez

Tudjuk, tudjuk, még korai bármilyen ünnepi dologról szót ejteni, és mi meg sem fogunk mukkani, esküszünk. Persze sütni bármikor lehet, és ha az ember egyszer már ott áll a konyhában, a mesés illatok között, sokkal könnyebben elkapja egy kellemes (ünnepi?) hangulat. Nemde?

Nosalty

Vásárlás

Így készítheted el a tökéletesen puha és szaftos kókuszkockát

Mikor igazán jó egy kókuszkocka? Nos, szerintünk akkor, ha olyan nagy, hogy alig fér be a szánkba, ha belül puha, de nem fullasztó, ha alaposan megfürdött a csokiban, majd meghempergett a kókuszban. Pont ilyen süteményt kapunk, ha a Napi Tipp utasításait követjük.

Lakos Benedek

Utazás

Süteményként eheted a Duna hullámait (de csak a leves után)

Kevés olyan ikonikus sütemény van, mint az impozáns Dunahullám. Lenyűgöző kinézete mögött ráadásul egy egészen egyszerű elkészítés rejlik, ismerjük meg a titkait!

Nosalty

Befőzés

11 klasszikus, meggyel megpakolt sütemény, ami csak rád vár

Már érik a meggy (hajlik a vessző?), vihetjük is haza ládaszám, hogy elkészíthessük belőle a kedvenc édességeinket. Az alábbiak nagy klasszikusok, kár lenne őket kihagyni idén.

Nosalty

Grillezz!

12 klasszikus sütemény, ami lekvár nélkül nem lenne ugyanolyan

A lekvárt kenhetjük kenyérre is persze, de rengeteg más felhasználási módja van még a konyhában. Például süteményeket is készíthetünk vele, mint az alábbi szeretett példák is mutatják.

Nosalty

Fogyókúra

7 feledhetetlen édesség, ami a nagyi süteményeit juttatja eszünkbe

Aranygaluska, madártej és kókuszgolyó...hogy mi a közös bennük? Utánozhatatlan az ízük, és a nagyi legfinomabb süteményeit idézik.

Nosalty