Egy közelmúltban végzett tanulmány a műanyag kávékapszulák és különféle hormonzavarok összefüggéseit vizsgálta – a kapszulás kávét fogyasztók nem fognak örülni.
Stuth-Nagy Niki
Igazán egyedi gondolat, amely egyben a fenntarthatóságot is szolgálja: magyar levendulaföldek talajminőségének javítására használják a fogyasztók kapszuláiban ragadt kávézaccot.
Nosalty
Megszoktuk már a kávémultik rutinját: fizetés előtt elkérik a keresztnevünket, amit aztán vagy helyesen, vagy kis bakival vésnek fel a lattéspohár oldalára. A lelkesebbek még szmájlit, virágokat is kanyarintanak mellé. Egy fiatal amerikai mindfulness tréner körülbelül egy éve kezdett post-it-ekre és kávéspoharakra üzeneteket írni, majd publikálni a gondolatait. Mi pedig azóta kedveljük ezeket a posztokat.
Pákozdi Nóra
Talán nem nagy meglepetés, hogy megint a TikTokról indult a legújabb, furcsa egészségtrend: a felhasználók citromlevet kezdtek keverni a kávéjukba, hogy segítsék fogyásukat. Vajon tényleg működik a dolog?
Stuth-Nagy Niki
Ma van a kávé világnapja, épp ezért ma az összes édességünkbe becsempésszük ezt a különleges ízt adó finomságot.
Nosalty
Évek óta keringenek a neten tippek a legnagyobb kávéházláncok „titkos italairól” – ezek az egyénileg összeállítható kávék és egyéb italkülönlegességek azonban azt hozzák magukkal, hogy a szükségesnél jóval több cukrot fogyasztunk, ami hosszú távon nagyon káros a szervezetnek.
Stuth-Nagy Niki
Ha mindig is érdekelt, meddig ihatod meg a már lefőzött kávédat, vagy a bontott tejet, most kiderül.
Liptai Lilla
A reggeli kávé sok ember számára nélkülözhetetlen a napkezdéshez. Van, aki maga őrli, van, aki kapszulában, és van, aki instant szereti fogyasztani a feketét, nekik mutatunk most egy tökéletes trükköt, amivel tízszer jobb lesz a kávéélmény!
Nosalty
A nyári melegben sokan forró cappuccinoról jegeskávéra váltunk, hogy egy hideg italból merítsünk reggeli energiát. Ehhez azonban nem mindegy, milyen kávét használunk, következzen most néhány tanács.
Lakos Benedek
Az egyik leggyakrabban fogyasztott kávéfajta, az arabica ára rég látott magasságokban szárnyal. Az áremelkedés oka a szokatlanul hideg időjárás volt, ami Brazíliát érintette.
Nosalty
Új, minden eddiginél részletesebb tanulmány született ausztrál kutatók által a túlzott kávéfogyasztás következményeiről. Mint kiderült, a túlzott kávéfogyasztás az agy térfogatának csökkenésével és az időskori elbutulás (demencia) kockázatának növekedésével járhat.
Nosalty
Nem látjuk, pedig mégis koszolódik - legyen akár kapszulás, akár őrlős vagy kotyogós kávéfőzőnk, időnként mindegyikre ráfér a takarítás.
Németh Orsi
A Starbucks West Java gyógynövényes és vaníliás aromájú kávéjának visszatértét a Seattle-i cupping room fejlesztőinek köszönhetjük, akik 2019-ben a Thanksgiving Blend megalkotása során annyira beleszerettek, hogy úgy döntöttek, visszahozzák a single-origin kínálat részeként ezt az egzotikus kávét.
Nosalty
Újhullámos kávézókat ma szinte minden második budapesti utcában találni, de egyre több vidéki városban is megjelennek a világos pörkölésű kávéból készült espressok és a krémes tejhabréteggel megkoronázott tejeskávék. A Repka Péter által alapított Barista Campus nemcsak azokat a baristajelölteket várja, akik a szakmában képzelik el a jövőjüket, azok előtt is nyitva áll az ajtó, akik egyszerűen csak szeretnének többet tudni a profi kávékészítés titkairól.
Kormos Lili
Kopogtat az ajtónkon a zimankó, készüljünk fel rá egészséges fogásokkal. Az alábbi vitaminsaláták például tele vannak ízes, színes és harsány alapanyagokkal, amelyek még a szervezettel is jót tesznek.
Nosalty
Mit kapunk, ha főtt burgonyát és lisztet összegyúrunk? Az egyszerű válasz e kérdésre természetesen a gnocchi lenne (vagy a nudli, de ebbe most ne menjünk bele), azonban ha bonyolítani szeretnénk kicsit a dolgokat, nézzük meg, hogy mégis milyen arányban kell ezeket az alapanyagokat vegyítenünk ahhoz, hogy a végeredmény tényleg a lehető legfinomabb legyen!
Lakos Benedek
Ma egy kókusztejtől lágy lencselevest készítsünk, ami után pont elegendő egy téli ízeket idéző diós céklasaláta, s így még a különleges gyömbérkenyér is elfér a gyomrunkban.
Nosalty
A mai menü mottója legyen a kiadós fogások felhozatala, ugyanis a levestől kezdve a desszertig csupa tartalmas finomság vár.
Sokan nem lesznek boldogok, amikor átfutják a listát.
A konyha egyik legnehezebben takarítható területe, ahol rengeteg kosz gyülemlik fel. Otthon Tippünkben megmutatjuk, hogyan szabadulhatunk meg tőle.
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Ízlés szerint csoki- vagy gyümölcsdarabkákat tehetünk a muffintésztába.
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...
