Minden, ami egytálétel és leves: erről fog szólni a mostani hetünk. No meg persze oly' sok minden másról is: húsmentességről, színes-szagos alapanyagokról és (ahogy már megszokott) villámgyors főzésről. Jól hangzik?
Nosalty
Az év első hétnapos ebédajánlója több szempontból is jelentős: visszarugdos minket a konyhába, alkotásra ösztönöz, mellette pedig kiváló javaslatokat ad, ha nem mozgunk még annyira otthonosan a húsmentes étkek világában. Jöhetnek a gyors ebédek?
Nosalty
Bizony, húsmentes étrend mellett is feltörhet a vágy az emberben, hogy olyan klasszikus fogásokat élvezzen, mint például a húsgombócos spagetti. Csak ebben az esetben a hús kiesik az egyenletből, helyét pedig az alábbi zöldségek veszik át.
Lakos Benedek
Bizony, a pörkölt nem csak húsos lehet: a vegetáriánus magyarok többsége rendszeresen készít zöldséges verziókat. De vajon miből? Akadnak alkalmas és kevésbé jól helytálló zöldségek, ha húsmentesen készítjük a magyar klasszikust? A cikkből kiderül!
Lakos Benedek
Persze lehetnek kedvenc húsos pörköltjeink, de ezek mellett simán megférhet még egy-két zöldségpörkölt is a szívünkben. És nem lesz nehéz megszeretni őket: fűszeresek, szaftosak, laktatóak, ráadásul nem telítenek el olyan durván, mint húsos társaik. Jöhet egy jó recept?
Nosalty
Ne csak azért hagyjuk el a fasírtokból a húst, mert ez egy egészségesebb, környezetkímélőbb opció, hanem azért is, mert ilyenkor, a nagy nyári melegben jobban eshet egy-két zöldséges falat.
Nosalty
A húsimádókat viszonylag nehéz meggyőzni arról, hogy a csirkén, marhán, sertésen túl is van élet. Az alábbi receptek láttán azonban talán még ők is meginognak majd, olyan hívogató és ínycsiklandó az összes.
Nosalty
A gyomrunk megtömését és a teljes jóllakást rendszeresen húsokkal és húsos ételekkel kötjük össze, pedig ezeken túl is van ám élet...és étel. Tegyük magunkat próbára a héten, és főzzünk hét napon át hét zöldséges fogást, a nyár, húsmentesség és a kulináris élvezetek jegyében.
Nosalty
Töltsünk nyáron zöldségeket, mert sok van belőlük, és mert egy ilyen recept nemcsak a jóllakásunkhoz, de azért egy kicsit a szórakoztatásunkhoz is hozzájárul. Tegyük mindezt húsmentesen, mert miért ne?
Nosalty
Kopogtat az ajtónkon a zimankó, készüljünk fel rá egészséges fogásokkal. Az alábbi vitaminsaláták például tele vannak ízes, színes és harsány alapanyagokkal, amelyek még a szervezettel is jót tesznek.
Nosalty
Mit kapunk, ha főtt burgonyát és lisztet összegyúrunk? Az egyszerű válasz e kérdésre természetesen a gnocchi lenne (vagy a nudli, de ebbe most ne menjünk bele), azonban ha bonyolítani szeretnénk kicsit a dolgokat, nézzük meg, hogy mégis milyen arányban kell ezeket az alapanyagokat vegyítenünk ahhoz, hogy a végeredmény tényleg a lehető legfinomabb legyen!
Lakos Benedek
Ma egy kókusztejtől lágy lencselevest készítsünk, ami után pont elegendő egy téli ízeket idéző diós céklasaláta, s így még a különleges gyömbérkenyér is elfér a gyomrunkban.
Nosalty
A mai menü mottója legyen a kiadós fogások felhozatala, ugyanis a levestől kezdve a desszertig csupa tartalmas finomság vár.
Sokan nem lesznek boldogok, amikor átfutják a listát.
A konyha egyik legnehezebben takarítható területe, ahol rengeteg kosz gyülemlik fel. Otthon Tippünkben megmutatjuk, hogyan szabadulhatunk meg tőle.
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Ízlés szerint csoki- vagy gyümölcsdarabkákat tehetünk a muffintésztába.
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...
