Ezen az adventi héten mi már kicsit előre tekintünk, és a gyomrunkat és a lelkünket is az ünnepekre hangoljuk: rendhagyó, elegáns, húsos és halas, igen tartalmas főfogásokat ajánlunk nektek hozzájuk illő levessel és desszerttel. Mentsétek és készítsétek el, amelyik megtetszik! (x)
Hirdetés
Erre a hétre olyan fogásokat választottunk, amelyek finomak, laktatóak, mégis könnyen emészthetőek, nem nehezítik a gyomrot és a hasunkat, így azoknak is ajánljuk őket, akiknek alkalomadtán – vagy esetleg rendszeresen – meggyűlik a bajuk a gyomorsavval. Minden nap levessel, főétellel és desszerttel várunk titeket!(x)
Hirdetés
Szép lassan beindul az év végi roham, de mi úgy döntöttünk, hogy az aktuális nemzetközi járványőrület bőven elég a lelkünknek, nem vagyunk hajlandóak ezen felül stresszelni – ha nem muszáj. Most, advent első hetén gyors, egyszerű és viszonylag olcsó fogásokkal segítjük a hajrát.
Nosalty
Hétfőtől egy újabb héten át veletek főzünk, reméljük, velünk tartotok! Egy-egy krémlevest, egytálételt és bögrés sütit kínálunk minden napra, lesz itt cékla-, karfiol-, gomba- vagy répakrémleves, de paprikás krumpli, mexikói rizses hús és magyaros nokedli is. Többek közt. És akkor a bögrés sütiket még nem is említettük!
Nosalty
Mit főz az, aki nem eszik húst? A vegetáriánus és vegán étrendek elsőre gyakran unalmasnak, repetitívnek és kevésbé táplálónak tűnhetnek. Az igazság az, hogy néha én (több mint két év húsmentesség után) is így érzem magam. Elmondom, mi lendít túl a holtpontokon.
Lakos Benedek
A következő héten, jócskán benne a novemberben – felkészülve a mínuszokra is – minden egyes napra egy sűrű ragulevessel készülünk, amelyet valamilyen házias, zöldséges, neadjisten' húsos rakottas kísér, a sort pedig gyors édességekkel zárjuk.
Nosalty
Ezen a héten a vegák és vegánok ne figyeljenek ránk, mert most a húsimádóké lesz a következő etap. Melengető komfortkaják, sült húsok, csirkecombok, tarják, karajok kerülnek terítékre. Na meg persze a libalakoma, hiszen csütörtökön Márton-nap!
Nosalty
A sütőtök mellett a másik narancssárga barát ősszel és télen az édesburgonya. Most olcsóbb, mint máskor (tudjuk, még így sem elég olcsó), szóval, ha tudjuk, vessük be néha-néha a konyhánkban. A héten minden nap belecsempésztük egy vagy több fogásunkba.
Nosalty
Tojásleves, rakott krumpli, frankfurti leves, almakompót, gombapörkölt, sütőtökkrémleves, tócsni, kevert süti, tejbegríz...kevés hús, elérhető árak, szezonalitás. Ezek a jövő hét hívószavai, főzzetek velünk újabb hét napon keresztül!
Nosalty
Itt van az ősz, itt van újra...és valóban, egyre hidegebb van, egyre többször kuckózunk be, és ezzel párhuzamosan egyre nagyobb kedvvel főzünk házias, vagy éppen elegáns, húsban gazdag, melengető fogásokat szezonális alapanyagokból. Ilyenkor sokasodnak a vendégségek is, és nem ritkán egy-egy üveg bort is nyitunk az ebéd/vacsora mellé. Ezen a héten minden fogáshoz passzintunk egy csodás üveg bort is, tartsatok velünk! (x)
Hirdetés
Most még az "újdonság" erejével hathat ránk a sütőtök íze, hiszen idén is rohamosan telik az idő, és megint eljött a sütőtök szezonja – még csak az első hetekben járunk, újítsunk az ebből a sárga zöldségből készült ételeink repertoárján, és csempésszük bele akár mindegyik fogásunkba, mert még a sütikben is jól tud működni. Főzzetek velünk újabb hét napig!
Nosalty
Gomba, körte, alma, szilva, káposzta, cékla, édesburgonya, sütőtök, van itt minden, mi ősznek velejárója, és mi csak ámulunk, mennyi mindent lehet belőlük kihozni! Főzzetek velünk a következő hét napban is!
Nosalty
Úgy tűnik, a szürke, esős idő már egyre sűrűbben lesz a napjaink kísérője. Készüljünk a borongós hangulatra néhány komfortos, melengető és mindenek előtt gyorsan elkészíthető fogással. Ezeket kanalazva biztosan megfeledkezünk majd az összes gondunkról.
Nosalty
A ragulevesekben az a jó, hogy készülhet csirkével, borjúval, sertéssel, de akár a zöldségeknél is maradhatsz. Kerüljön bele tárkony, petrezselyem vagy kapor, esetleg mustár, tejföl, és persze a levesbetéttel is variálhatsz! Minden raguleves mellé ajánlunk egy-egy pompás főfogást, és a desszert sem marad el.
Nosalty
A kivi igazi ínyencség a téli hónapokban, hámozása azonban egy olyan pont, ami kicsit elveheti a kedvet a fogyasztásától, pláne ha már túlérett. Felesleges „gányolás" helyett inkább könnyítsd meg saját magad dolgát ezzel az egyszerű trükkel!
Nosalty
Közeleg az új év, kanyarban az új divatirányzatok, és nemcsak a ruházkodásunkat tekintve, hanem a lakberendezés terén is. Lássuk, hogy festenek a szakértők szerint 2025-ben a legmenőbb konyhai étkezők!
Nosalty
Ha esetleg maradna a megvásárolt dióból, mindenképpen tárold megfelelően, mert ahhoz túl drága és finom, hogy pocsékba menjen!
Nosalty
A mai menü mottója legyen a kiadós fogások felhozatala, ugyanis a levestől kezdve a desszertig csupa tartalmas finomság vár.
A konyha egyik legnehezebben takarítható területe, ahol rengeteg kosz gyülemlik fel. Otthon Tippünkben megmutatjuk, hogyan szabadulhatunk meg tőle.
Sokan nem lesznek boldogok, amikor átfutják a listát.
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Ízlés szerint csoki- vagy gyümölcsdarabkákat tehetünk a muffintésztába.
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...
