A mai brokkolileves sajttal egészül ki, a hentestokány cselesen nem húsból, hanem gombából készül, de elképesztően izgalmas, a desszert pedig szexi lávasüti.
Nosalty
A gombát övezi egy mély, erdőillatú, párás, félhomályos, sötétzöld hangulat, ami egy az egyben az asztalra költözik, ha vele főzünk. Rengeteg szaftos, ízgazdag ragu létezik, ami 100%-ban visszaadja ezt az érzést.
Nosalty
Egy dolog biztos: pörköltre mindenkinek szüksége van. Talán ezért is hoztunk létre belőle ilyen sok különböző verziót, hogy akkor is élvezhessük kedvenc ízeinket, ha más étrendet követünk. Ahogy a lenti lista is mutatja, a pörköltreceptek sora végtelen, biztosan mindenki talál az ízlésének megfelelőt.
Nosalty
Szombaton szusszanjunk egyet, felejtsük el a mögöttünk álló hét nehézségeit. Tegyük ezt palóclevessel, vadas-gombával és tökös-túrós rétessel.
Nosalty
Szerdán izgalmas menüben lesz részünk: currys-kókusztejes karfiolleves, tejfölös gombapörkölt és epres-rebarbarás cobbler vár ránk.
Nosalty
Szebbnél szebb gombákat hoztunk, a kérdés az, hányat ismersz fel a képek alapján...teszteld tudásod, és jegyezd meg jól: az a gomba, amit te szedsz, addig nem ehető, amíg egy szakértő be nem vizsgálta!
Nosalty
Nem fukarkodunk a finomságokkal a hét közepén sem! Szerdán könnyen elkészíthető, mégis nagyon laktató fogásokat készíthetsz. A sűrű palóclevest gombapörkölt és pihe-puha joghurtos szelet követi.
Nosalty
Imádjuk a gombát, ez az egyszerűen elkészíthető, ízletes alapanyag ugyanis számtalan ételt tesz varázslatossá!
Nosalty
Bár az idő egyre hidegebbre fordul, idén szokatlanul bőséges a gombatermés, rengeteg csodás vadon termő gombát láthatunk az erdőben. Most bemutatunk belőlük négy finom és gyakori fajtát.
Szekeres Dóra
Azt hinnéd, veled biztosan nem történhet meg, hogy mérges gombát választasz, amikor nagy lelkesen gombászni indulsz az erdőbe? Sajnos a legveszélyesebb gombánk is igen átlagosan néz ki, ezért jó felkészülni. Segítünk, és mutatjuk, mit érdemes észben tartani.
Brecz Judit
Itt az idő, hogy megkezdjük a tavaszi kertészkedést, és előkerüljenek a vetőmagvak! A fűszernövények között is bőven akad olyan, amit a tavaszi szezonban kell elvetni, hogy pár hónap múlva már szedhessük a friss fűszert. Te mennyire ismered jól ezeket a növényeket?
Nosalty
A kókuszolaj sokak kedvence a konyhában. Igen ám, de ha hideg hozzávalókkal keverjük, az kellemetlen meglepetésekhez vezethet, így jobb felkészülten belevágni a vele történő sütés-főzésbe.
Szabó Anna
Vannak, akik szeretnek meginni egy pohár bort főzés közben, különösen, ha valamilyen összejövetelre készülnek – de nem ez az egyetlen módja az alkohol felhasználásának a konyhában.
Szabó Anna
Nyílt levélben fogalmazta meg aggályait a népszerű termékkritikus a boltokba épphogy csak visszatért Traubisodával kapcsolatban: szerinte romlott az üdítő minősége.
Apró tökre vagy csilipaprikára emlékeztető, C-vitaminban dús pirosas-barnás gyümölcsök, melyek Brazíliában, de akár nálunk is megteremnek. Íme a brazil cseresznye, alias pitanga, amit alig ismerünk.
Puffadás, gyomorpanaszok, emésztési gondok. Hogy tudod elkerülni a kellemetlen tüneteket? Gasztroenterológusok segítenek, mely ételeket érdemes tiltólistára tenni!
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető ez a finom sajtgolyó, amelyet most tilsiti sajtból készítettem el, de próbáltam már trappista sajtból is, úgy is nagyon fincsi volt! Finom ...
