A Nudli tésztakantin a koronavírus-járvány közepén lett a belvárosiak egyik kedvenc ebédlőhelye, az étterem azonban idén nyáron bezárt, helyén pedig új vendéglátóhely nyílik.
Nosalty
Egy garázsból indult, ma már több százmilliós forgalmat bonyolít az a minden elemében ökotudatos, Dunakeszin működő hazai cég, mely Magyarországon először és máig egyedülálló módon gyárt saját fejlesztésű bio tisztítószereinek 100% környezetbarát, bioműanyag flakonokat. BiBo Franchisehoz a napokban csatlakozott tulajdonosként a Sziget és Gourmet Fesztiválról és Michelin-csillagos éttermeiről is ismertté vált Gerendai Károly.
Nosalty
Jókuti András és Gerendai Károly 2020 végén, a pandémia kellős közepén nyitották meg a Nudlit, melynek még a bezárások ellenére is hamar hatalmas sikere lett a főváros szívében. A Világevőként is ismert Jókuti András most fontos bejelentést tett, másfél év után búcsúzik az étteremtől.
Nosalty
Magyarország első Michelin-csillagos étterme igazi magyar sztárséfet igazolt csapatába, Rácz Jenő saját étterme után a jövőben a Costes konyhájáért felel majd.
Nosalty
Hiába érezzük azt, hogy megoldódni látszódnak azok a problémák, amelyeket a koronavírus okozott az elmúlt két évben, a vendéglátóipar még mindig nem tudott felállni az elmúlt időszak gyötrelmeitől, sőt: egyes előrejelzések szerint év végére a vendéglátóhelyek 25-30%-a bezárhat.
Nosalty
A Costes Downtown a magyar Michelin-csillagos éttermek közül elsőként nyitott meg május elején. Az étterem különleges, láthatatlan védelemmel járul hozzá ahhoz, hogy a vendégek biztonságban étkezhessenek beltéren is.
Nosalty
A magyar konyha kedvenc tésztaételei, a lehető legmagasabb minőségben. Ezt hozta el nekünk tavaly év végén a Nudlival Gerendai Károly és Jókuti András közös étterme, amelyet mostantól Budán is megtalálnak a rajongók, Nudli Óbuda Pop-Up névre keresztelve.
Nosalty
Ismert vendéglátósok fogtak össze a magyar éttermek megmentésének érdekében. Gerendai Károly és a szakma ismert arcai egy javaslatcsomagban gyűjtötték össze, hogyan lehetne segíteni a hazai vendéglátósokon.
Nosalty
Egyre nagyobb a kilátástalanság a vendéglátóhelyek túlélését illetően, a Costes és a Costes Downtown tulajdonosa szerint ésszerű keretek között engedélyezni kéne az éttermek mihamarabbi újranyitását.
Nosalty
Ha te is nagy pesztórajongó vagy, akkor ezek az ételek neked szólnak! Egyszerűtől az egészen kiadós ételekig mindent találsz, ha egy kis zölddel bolondítanád a tányérod!
Nosalty
Húsgombóc, becsinált, erdélyi, göcseji, sokac, tárkony, kolbász, tarhonya.... csak néhány hívószó az őrületes húsos levesdömpingből, ami a klasszikus húslevesen túl vár rátok.
Nosalty
Ha rád tör az éhség, csak semmi pánik, ma is ízes ebédmenüvel készültünk: betyárleves indít, majd őszi zöldségrakottas érkezik, jó sok sajttal, a sort pedig egy almás-körtés, csokis kuglóf zárja.
Nosalty
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
A kelbimbó egyszerű elkészítése és enyhén édes, káposztára emlékeztető íze miatt sokak kedvence, de sokan persze ki nem állhatják. Viszont nem mindenkinek ajánlott.
Újabb kedvelt vendéglátóegység bezárásáról kell írnunk: ezúttal Pécs belvárosának egyik curkászdája döntött úgy, hogy lehúzza a rolót, és kizárólag rendelésre dolgozik tovább.
