A hamburgi fahéjas péksüti, ami jóval több egy összelapított croissant-nál
A franzbrötchen egy csodásan vajas tésztájú, fahéjas cukorral bőségesen megtöltött tekercs, Hamburg városának egyik gasztrospecialitása. Népszerűsége a közeli nagyvárosokba is elvitte a fahéjas édesség hírét, így ma már Brémától Lübeckig mosolyogva kacsintgatnak a pékségek pultjaiból.
Rosanics Petra