Ha szeretnél valami tartalmas főételt enni, mely igazán krémes és könnyedén csúszik, akkor a legjobb, ha egy mesés főételt készítesz mára.
Nosalty
Bab, borsó, cukkini, káposzta, spenót? Olcsó főzelékfajtákat sorakoztatunk fel a hétre, de nyugalom, a Márton-napi libáról sem felejtkezünk meg...főzzetek és süssetek velünk!
Nosalty
A gyermekkor élményei között kiemelt helyet foglalnak el az ételhez és evéshez fűződő emlékek. Kifejezetten a rossz emlékek, azaz minden olyan nemszeretem dolog, ami fölött morcosan, befogott orral durcogtunk.
Brecz Judit
Kimondatlan igazság, hogy annak ellenére, hogy a főzelék a menzán egy nemszeretem dolog, attól még otthon igenis lehet finom és kívánatos étel. Lássunk erre megannyi példát, lehet választani!
Nosalty
Ha te sem vagy a csomósra sűrített menzás betonfőzelékek híve, vagy egészségügyi okokból hanyagolod a lisztet, sőt, a keményítőt sem erőltetnéd, akkor a te megmentőd a legmenőbb technika: az önmagával sűrítés! Napi Tippünk ebben segít.
Brecz Judit
A joghurt gyakori szereplő sok konyhában, bár a legtöbbször hidegkonyhai felhasználásnak esik áldozatul. Pedig megannyi mást is készíthetünk belőle, nézzük, például miket!
Lakos Benedek
Hogyan teheted igazán izgalmassá nyáron a főzelékeket? Friss, zsenge petrezselyemmel! Mutatunk is néhány olyan receptet, melybe remekül illik ez a zöldfűszer.
Nosalty
Mióta az eszemet tudom, utálom, hogy a legtöbb embernek a sárgaborsó-főzelékről az iskolai menzák (egyik) réme, a „betonfőzeléknek" csúfolt mumus jut eszébe. Pedig a sárgaborsóból (vagy más néven felesborsóból) készülő főzeléket istenien el lehet készíteni, számos technikával és alapanyaggal variálható. És ami a lényeg: nem kell betonállagúra főzni.
Hering András
A főzelékekkel az a küldetésünk, hogy fiatal felnőtt korunkra átdolgozzuk magunkban a menzás rémemlékeket, és szívből megszeressük őket. Mutatunk pár finomságot, talán sikerül!
Nosalty
Narancsszínű sárgarépa, harsogó zöldborsó, világoszöld karalábé, picike újburgonya...elő a főzelékreceptekkel a héten!
Nosalty
Cukkini, spenót, karalábé, lencse, zöldborsó, karfiol, krumpli...te melyiket választanád?
Nosalty
A főzelék az egyik legtökéletesebb egytálételünk, hiszen gyorsan elkészíthetőek és nagyon finomak. Jöjjenek a kedvenceink!
Nosalty
A főzelékek gyorsan összedobhatók, és a megfelelő feltéttel tálalva egyszerűen képtelenség nekik ellenállni.
Nosalty
Brokkoli, lencse, csicseriborsó, krumpli, vajbab, zöldbab, sárgaborsó...melyik készül a napokban nálatok? Figyelem, mindegyik extrán krémes és tejfölös!
Nosalty
Ma egy kókusztejtől lágy lencselevest készítsünk, ami után pont elegendő egy téli ízeket idéző diós céklasaláta, s így még a különleges gyömbérkenyér is elfér a gyomrunkban.
Nosalty
Egy időben kifejezetten divatosak voltak, és valóban szépek és mutatósak tudnak lenni, azonban a legkevésbé sem praktikusak.
Nosalty
A karfiol sokkal sokszínűbb alapanyag, mint gondolnád! A karfiollevesen és rakott karfiolon túl megannyi különleges karfiolos fogás vár, csak görgess lejjebb!
Nosalty
A mai menü mottója legyen a kiadós fogások felhozatala, ugyanis a levestől kezdve a desszertig csupa tartalmas finomság vár.
Sokan nem lesznek boldogok, amikor átfutják a listát.
A konyha egyik legnehezebben takarítható területe, ahol rengeteg kosz gyülemlik fel. Otthon Tippünkben megmutatjuk, hogyan szabadulhatunk meg tőle.
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Ízlés szerint csoki- vagy gyümölcsdarabkákat tehetünk a muffintésztába.
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...
