Nem is olyan egyszerű megállapítani, hogy valaki érzékeny-e a tojásra, ugyanis nagyon nehezen észrevehető jelei vannak az intoleranciának. A következőkben lerántjuk a leplet a leggyakoribb tünetekről.
Nosalty
A nyári időszak fokozott terhelést jelenthet a hisztaminintoleranciával küzdő egyéneknek, több okból is. Lássuk, mit mond a szakértő a témában!
Nosalty
Hisztaminintoleránsként nem egyszerű az élet, legfőképpen az étkezés, ráadásul rengeteg körülménytől függ, ki mikor mire hogy reagál. A Napi Tipp-ben megmutatom, nekem mi a 4 kedvenc alapanyagom, amit legtöbbször használok.
Brecz Judit
Egyre többet tudni az ételallergiákról és egyre többen hagynak el bizonyos élelmiszereket valamilyen érzékenységre hivatkozva. De vajon tényleg igazak azok a közismert tények, amiket az allergiákról tudunk?
Nosalty
"De akkor mit ehetsz? Semmit?" - kapom meg igen sűrűn a kérdést. Logikusnak tűnik az aggodalom, de biztosíthatok mindenkit, hogy táplálkozom: sokat és finomakat. Ráadásul még profitáltam is abból, hogy csomó mindenre allergiás vagyok!
Brecz Judit
Végre megjelent az első magyar nyelvű, alacsony hisztamintartalmú recepteket tartalmazó szakácskönyv. A szerzővel, az író, gasztronómus Rubin Eszterrel beszélgettünk.
Brecz Judit
Gluténérzékenyként nem könnyű az élet, hiszen a glutén olyan finomságokban is megtalálható, mint mondjuk a kovászos uborka. Ráadásul jó pár olyan kedvenc van, amiről sokan azt gondolnánk, hogy gluténmentes, miközben nem az. A csomagolást és az összetevőket minden esetben érdemes ellenőrizni!
Nosalty
Talán nem gondolkoztál még azon, hogy vajon elég jó-e a sodrófád, pedig van eltérés a különböző formájú nyújtófák között. Otthon Tippünkben eláruljuk, melyik a legjobb típusú sodrófa, és hogy milyen feladatra a legalkalmasabbak az egyes változatok.
Szász Nóri
Nyakunkon az ünnepek, ilyenkor mindenki nagyot akar villantani süteményfronton – persze máskor sem árt, ha tényleg felejthetetlenné teszünk egy linzert, piskótát vagy muffint. Az alábbi alapanyagok bevetésével garantált lesz a siker.
Lakos Benedek
A mai menü mottója legyen a kiadós fogások felhozatala, ugyanis a levestől kezdve a desszertig csupa tartalmas finomság vár.
A konyha egyik legnehezebben takarítható területe, ahol rengeteg kosz gyülemlik fel. Otthon Tippünkben megmutatjuk, hogyan szabadulhatunk meg tőle.
Sokan nem lesznek boldogok, amikor átfutják a listát.
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Ízlés szerint csoki- vagy gyümölcsdarabkákat tehetünk a muffintésztába.
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...
