Manapság az ember élelmiszervásárlás közben mindenütt az akciókat, spórolási lehetőségeket keresi – több-kevesebb sikerrel. A nagyobb kiszerelések például gyakran kerülnek a kosárba azzal a felkiáltással, hogy „ekkorában jobban megéri”. De tényleg így lenne ez?
Lakos Benedek
Globális probléma mind az élelmiszerek drasztikus drágulása, mindemellett a pazarlás és az át nem gondolt háztartásvezetés, legtöbbször időhiány miatt. Jó lenne, ha ügyesebben navigálhatnánk a konyhában, viszont ehhez sokszor már eszköztelenek vagyunk.
Pákozdi Nóra
2024-től szigorúbb szabályok vonatkoznak majd az olyan EU-ba behozott termékekre, amelyek gyártása összeköthető a környezet károsításával. A kakaó, kávé és a pálmaolaj is érintettek.
Nosalty
Egy bevásárlás akkor a legjobb, ha hatékony, gyors, ha van egy bejáratott menete. Miért kéne hát ezt felborítanunk? Milyen előnyei lehetnek annak, ha megfordítjuk a logikus sorrendet?
Lakos Benedek
Ha nagyon otthonkészítés-pártiak vagyunk, könnyen beleeshetünk abba a hibába, hogy tényleg, de tényleg mindent házilag szeretnénk előállítani. Pedig nem minden éri meg ám a fáradtságot.
Lakos Benedek
Nemrég megjelentek a 2022-es év utolsó hónapjának inflációs adatai, ezzel együtt pedig az éves drágulás mértéke is kiderült. Az élelmiszerdrágulás egyes esetekben sokkoló szintet ért el.
Nosalty
24,5 százalékos inflációt mértek tavaly decemberben a Központi Statisztikai Hivatal (KSH) szakemberei, majdnem 27 éve nem volt példa ekkora mértékű áremelkedésre.
Nosalty
Egyre többször olvashatjuk, hogy az amúgy is durván elszálló élelmiszerárak hazánkban sokkal jobban érezhetőek, mint máshol. Most megnéztük, hogy ez tényleg így van-e: Bécsben járó kollegánk fotózott nekünk az ottani Lidl-ben.
Nosalty
Egyre többször olvashatjuk, hogy az amúgy is durván elszálló élelmiszerárak hazánkban sokkal jobban érezhetőek, mint máshol. Most megnéztük, hogy ez tényleg így van-e, a szlovákiai Érsekújváron járó kollegánk fotói alapján.
Nosalty
Viszonylag visszafogott ünnepi időszakra számítanak az üzletláncok idén: a karácsonyi bevásárlás nem lesz olyan költekező, mint az előző években, ez már a mostani tendenciák alapján is látható.
Nosalty
Karácsonykor amúgy is magasabb fokozatra vált az élelmiszerbevásárlás, és a tojás is az egyik legkeresettebb tételek között van. Mióta a tojásra is ársapkát helyezett a kormány, a tojástermelők ugyanúgy teljes kapacitással próbálják biztosítani a kínálatot. Azonban a Magyar Tojóhibrid-tenyésztők és Tojástermelők Szövetsége (Magyar Tojásszövetség) nyilatkozata szerint, ha a termelőknek nem lesz meg a megélhetéshez szükséges bevételük, akkor előállhat valamilyen szintű tojáshiány.
Nosalty
Az egyre jobban elszálló árak mellett már nem könnyű fejben tartani, hogy akkor most mi számít olcsónak. Nagyon sok minden, ami régen filléres volt, ma már nem az, és szinte úgy kell vadászni a pénztárcabarát megoldásokat. Az otthoni alkotással sokat lehet spórolni, persze nem minden ötlet jó ötlet. Most (nagyjából) konkrét számokon keresztül válik láthatóvá, hogy mivel éri meg otthon vesződni, mert mi itt, a Nosaltynál bizony kiszámoltuk.
Lakos Benedek
Miért fizetnek jóval kevesebbet az Egyesült Királyságban a brokkoliért vagy répáért, mint mi? Külföldön élő ismerősöket kérdeztünk az árakról, íme, a válaszaik.
Nosalty
Az egyre jobban elszálló árak mellett már nem könnyű fejben tartani, hogy akkor most mi számít olcsónak. Nagyon sok minden, ami régen filléres volt, ma már nem az, és szinte úgy kell vadászni a pénztárcabarát megoldásokat. Az otthoni alkotással sokat lehet spórolni, persze nem minden ötlet jó ötlet. Most (nagyjából) konkrét számokon keresztül válik láthatóvá, hogy mivel éri meg otthon vesződni, mert mi itt a Nosaltynál bizony kiszámoltuk.
Lakos Benedek
A bottarga egy különleges gasztronómiai alapanyag, amelyet gyakran neveznek a "tenger aranyának". Azok számára, akik még nem találkoztak vele, a bottarga nem más, mint sózott és szárított halikra, amely különleges ízvilágával azonnal magával ragadja az ínyenceket. Ezt a mediterrán kincset évezredek óta fogyasztják, és ma is nagy becsben tartják a kulináris világban.
Hering András
Logikusnak tűnik, hogy amíg az ételünk szépen melegszik a mikrohullámú sütőben, addig mi elpakoljunk a szobában vagy leszaladjunk a szeméttel. De ahogy a gáztűzhelyen nem hagyunk ételt őrizetlenül – legalábbis csak kivételes esetekben –, úgy a mikrót sem jó ötlet működés közben magára hagyni.
Szabó Anna
Legyen szó húslevesről, fasírtról vagy pörköltről, a petrezselyem bármelyikben helyet kaphat, ahogy sok más magyaros fogásban is. Mégis aligha vagyunk tisztában azzal, hogy ezek a zöld levélkék valódi szuperélelmiszernek számítanak.
Szabó Anna
A karácsonyi sütemények szépsége felől nincs vita: a mák, dió, alma, kókusz, a különféle krémek és díszítések mind-mind varázslatos hangulatot teremtenek. Lássuk a legszebbeket!
Aktuális kedvenc köreteink szépek, minőségiek, klasszikusak és újhullámosak egyben. Karácsonyra (is) pazar mind!
Készüljön ma kiskonyhánkban gesztenyéből krémleves, ropogósra rántott lazac főételnek és egy flódnis pohárkrém, amihez bejglit használunk.
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Ízlés szerint csoki- vagy gyümölcsdarabkákat tehetünk a muffintésztába.
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...
