A feldolgozott élelmiszerek látszólag jó megoldásnak tűnnek, ha nincs időnk főzni, azonban egészségünk érdekében többször is érdemes átgondolni, fogyasszuk-e őket.
Nosalty
Mind szeretünk kevesebb pénzt otthagyni a boltban, ha élelmiszert vásárolunk, igaz? Ez persze sokszor nem olyan egyszerű: néha már az alapvető ételek kosárba tétele után is borsos összegek repkednek a fejünk fölött. Akkor hogyan költsünk mégis kevesebbet?
Lakos Benedek
Akármennyire is távol áll még az európai emberek többségétől a rovarfogyasztás, a világszerte magának egyre nagyobb teret nyerő élelmiszercsoport számos problémára jelenthet megoldást a jövőben.
Nosalty
Kutatás készült a Z-generáció bevonásával, melynek fókuszába a fenntartható élelmiszer-ellátás került. Az eredmények biztatóak (bár egyben szomorúak is): úgy tűnik, a mostani huszonévesek igenis tudják, merre tart a világ.
Nosalty
Ugyan ki gondolná, hogy fehér babból olyan tökéletes krémlevest lehet készíteni, amihez még tejszín és tejföl sem kell? A hír igaz, a következő, élénk narancssárgában pompázó levest ez a közkedvelt hüvelyes teszi ellenállhatatlanul finommá.
Nosalty
Sajnos nem áll meg az élelmiszerek árának emelkedése: egyre több termék lassan a nehezen megfizethető kategóriába kerül. Ez történt most a szinte mindennaposan fogyasztott zöldséggel, a krumplival is.
Nosalty
Az E171 rövidítésű titán-dioxiddal fehér színt adtak hozzá sokféle élelmiszerhez, például ragógumikhoz, "fehércsokoládékhoz", péksüteményekhez, szendvicskrémekhez, levesekhez, szószokhoz, salátaöntetekhez és élelmiszerkiegészítőkhöz.
Nosalty
Hiába a dietetikusok figyelmeztetése, az elmúlt öt évben szinte megkétszereződött az egy magyar főre jutó átlagos pékárufogyasztás mértéke.
Nosalty
Sokat drágult egy év alatt a bevásárlás két népszerű, hazánkban is nagy forgalmat termelő hipermarketláncban. Az Aldiban és a Lidlben is 12-15 százalékkal nőttek az árak.
Nosalty
A legújabb jelentések szerint történelmi csúcson voltak 2021-ben az élelmiszerárak. Az előző évben azonban nemcsak az árak, hanem a kereslet is nőtt az egész világon. A drágulás sok helyen komoly problémákat okozott.
Nosalty
Van jó néhány olyan élelmiszer, amely időről időre eltűnhet a boltok polcairól, vagy növekedhet az ára. Mutatjuk, melyekről van szó.
Nosalty
A Nébih új ajánlásában hiánypótló tájékoztatást adott közre, ami abban nyújt segítséget a lakosságnak, hogyan kezeljék az élelmiszerek lejárati dátumát. Mint kiderült, egyes tartós élelmiszerek akár hetekkel a lejárati dátum után ugyanúgy fogyaszthatók.
Nosalty
Végre kiderültek a részletek a SZÉP-kártyás fizetéssel kapcsolatban. Mutatjuk, mely élelmiszerekért fizethetünk majd ezzel a kártyával.
Nosalty
Csaknem 17 százalékkal drágultak az élelmiszerek a tavalyi árakhoz képest. A legmagasabb mértékben a margarin ára nőtt, ugyanakkor számos más alapanyag van, amiért mélyebbre kell nyúlni a zsebünkbe.
Nosalty
Igazán nem kell sok a boldogsághoz, ha van otthon néhány banánod. Tedd palacsintába, muffinba, sajttortába, puffancsba vagy pitébe, és máris szebbé teszed a napod.
Nosalty
Az egyik legtartalmasabb levesek közé tartozik a bableves, melyet sokféleképpen el lehet készíteni. Hoztunk néhány ötletet nektek.
Nosalty
Úgy fogunk enni ma, mintha csak ünnep lenne: egy citromos zellerkrémlevessel indítunk, amit sajtos-karfiolos pite követ, a zárást pedig forralt boros körtekenyér hozza el.
Nosalty
Itt az ideje, hogy elfelejtsd a vödörben kapható bolti céklát, és áttérj a házilag fermentált változatra.
Még aranygaluska és guba ihlette diótorta-verziókat is mutatunk, tartsatok velünk!
Gyakran nézik gaznak ezt a törékeny, sárga kis virágot, azonban olyan gyógyhatásokkal bír, melyek egy gyógyszert is felülmúlnak. Ismerjétek meg a vérehulló fecskefüvet!
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Ízlés szerint csoki- vagy gyümölcsdarabkákat tehetünk a muffintésztába.
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...
